近日，有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家向記者表示，由于家長(zhǎng)對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)膳食缺乏科學(xué)認(rèn)識(shí)，單純以食品所含成分作為評(píng)定因素，而忽視了食品與兒童體質(zhì)的適應(yīng)性，造成我國(guó)單純性肥胖患兒增多。該專(zhuān)家表示，科學(xué)研究表明，孩子健康成長(zhǎng)真正需要的是為他們建立一個(gè)科學(xué)合理的膳食體系，同時(shí)選擇一些能真正促進(jìn)兒童成長(zhǎng)的膳食作為必要補(bǔ)充，牛奶則是首選。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，牛奶被譽(yù)為“人類(lèi)最理想的食物”。牛奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是適合兒童的優(yōu)質(zhì)食品。飲用牛奶除可保障兒童的正常發(fā)育外，還可提供有助于大腦發(fā)育與功能完善的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種良好的益智食品。

　　據(jù)介紹，如何讓牛奶產(chǎn)品更適合兒童體質(zhì)正在成為國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。有消息稱，蒙牛等企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童進(jìn)行牛奶研發(fā)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)也將于近期召開(kāi)專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)與成長(zhǎng)的兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食研討會(huì)，從專(zhuān)家的角度為廣大父母提供一個(gè)科學(xué)的指導(dǎo)。而在這其中，兒童飲奶更是被作為了一個(gè)重要的研究話題。在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的專(zhuān)家看來(lái)，兒童飲奶已經(jīng)不單單是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的話題，甚至已經(jīng)上升到了提升整個(gè)民族身體素質(zhì)的層面。