熱性體質(zhì)者在春季可選用以下食品作食養(yǎng):
1.芹菜 性味甘涼,功能清胃、明目、滌熱祛風(fēng)、散瘀破結(jié)、降壓止眩。
(1)高血壓頭痛腦脹、虛炎上沖、精神過于興奮:鮮芹菜250克,洗凈,沸水浸燙2分鐘,切細(xì)搗爛,絞汁服。每次20-30毫升,每日2次,F(xiàn)制現(xiàn)服。
。2)乳糜尿:取旱芹菜下半部色白者及根約10厘米切下,以根之直徑大于2厘米為佳。每次10根,洗凈,加水500毫升,煎至200毫升為頭煎,早晨空腹服,再加水適量煎液為二煎,傍晚空服進(jìn)飲。
每日1劑,連服3周-1個月。病情嚴(yán)重者酌加適量。
。3)糖尿。呵鄄500克,絞汁,煮沸后冷卻頓服。
2.蓬蒿菜 性味甘辛平,功能安心氣、養(yǎng)脾胃、消痰飲、利二便。
。1)高血壓性頭昏腦脹:鮮蓬蒿菜200克,洗凈切碎,搗爛取汁。每服50毫升,溫開水沖服,每日2次。
(2)熱咳濃痰:鮮蓬蒿菜90克,水煎取湯,加冰糖5克,烊化后服。每日2次。
3.菠菜 性味甘涼滑,功能滋陰潤燥、養(yǎng)血止血、瀉火下氣、利腸胃。
(1)高血壓、頭痛、目眩、便秘:鮮菠菜及根100克,開水燙3分鐘,撈起和麻油拌食。每日2次。
(2)風(fēng)火赤眼:菠菜子、野菊花各20克,水煎飲。
(3)糖尿。乎r菠菜根100克煮湯,雞內(nèi)金15克,焙干,研末,用菠菜湯沖服。每日2次,連服周。
。4)缺鐵性貧血、衄血、便血、壞血。盒迈r菠菜連根100克,洗凈,煮湯服。可與兔肝同煮湯,有養(yǎng)陰生血功能。
4.薺菜 性味甘平偏涼,功能清熱解毒、止血、降壓、明目。
。1)高血壓、眼底出血、眩暈頭痛:鮮薺菜9克,煎水代茶,久服。
。2)婦女子宮出血、便血:薺菜連根30克,洗凈,煎水服。每日2次,連服1月。此法治血友病亦有效。
(3)乳糜尿:鮮薺菜120克,煎汁,分3次服,連服3月。
。4)慢性腎炎水腫:薺菜60克,赤小豆30克,粳米60克,先將米與豆煮爛,最后放入薺菜,煮熟即可食。此法亦有健脾止血之效用。
5.馬蘭頭 性味甘平微寒,功能清熱、止血、消炎、退黃疸。
。1)皮下出血性紫斑。乎r紅梗馬蘭頭全草150克,洗凈搗爛擠汁,溫開水沖服;或500克全草煎湯服,每日1次。
。2)急性咽喉炎、扁桃體炎、牙齦炎、口腔炎:鮮馬蘭頭全草100克,水煎服,每日2次。
。3)婦女倒經(jīng):馬蘭頭全草60克,水煎,加黃酒10毫升同飲。
(4)婦女乳腺炎、癰癤疔毒:鮮馬蘭頭加食鹽適量(50:1)一同搗爛,用米醋拌成稀糊,敷于患處;同時用馬蘭頭全草60克,洗凈,加水和酒少許,共煎服。
(5)急性肝炎:紅梗馬蘭頭根60克,水煎服,每日2次。
6.萵筍 性味苦寒,功能清熱解毒,消腫散結(jié)。
(1)乳汁不通:萵筍250克,水煎服,或以適量黃酒送服。
(2)小便不利、尿血:萵筍葉50克,洗凈,搗爛如泥,敷臍上。
。3)癰瘡癤毒、無名腫毒:鮮萵筍葉50-60克,洗凈、搗爛,敷患處,每日換2次。同時用鮮葉100克,煎水內(nèi)服。
(4)皮膚癬疥:鮮萵筍葉30克,搗爛,混以豬油適量,包在紗布內(nèi),輕擦患部,每日2-3次。
(5)跌打損傷吐血:鮮萵筍葉與莖100克,瘦豬肉30克,煮湯食。每日1劑,連服3日。