近日，市質(zhì)監(jiān)局牟平區(qū)分局在轄區(qū)內(nèi)查處一批數(shù)量為1噸的紅薯粉條，其中明礬含量高達(dá) 264mg/kg 。

    我國的食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，粉條制作不允許使用明礬做食品添加劑。專家指出，經(jīng)常食用含有明礬的食物，會導(dǎo)致人的思維和智力下降，中青年早衰，老年癡呆等癥，孕婦食用過量，會影響胎兒的正常發(fā)育。