17日下午3時(shí)15分左右，一輛包裹嚴(yán)密的農(nóng)用小貨停在禪城區(qū)蓮花路一家水產(chǎn)檔前，卸下約200只死雞，檔主當(dāng)街褪毛劏雞，據(jù)悉成品將送至石灣某公司的食堂。工商、農(nóng)業(yè)等部門接報(bào)后到場(chǎng)，將死雞全部截下后消毒深埋，有關(guān)部門現(xiàn)已介入事件調(diào)查處理。
“死雞都是被車碾死的”
“今天不賣雞”，水產(chǎn)檔的檔主回絕旁人的提問(wèn)時(shí)，手起刀落，斬去一只死雞的雙腳。雙手再用力一扯，把死雞連毛帶皮剝完，往旁邊的水盆里一浸，一件光禿禿、白滑滑的成品即被扔到旁邊的塑料桶中。從切口上觀察，死雞創(chuàng)口處的血液已經(jīng)凝固。
該水產(chǎn)檔在蓮花路第五小學(xué)附近，臨街。昨日下午3時(shí)38分左右，記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，檔口內(nèi)3人或站或坐，正忙碌著死雞的簡(jiǎn)單加工，約10米外已可聞得一股臭味。
檔口內(nèi)，死雞被裝袋、桶裝，或凌亂丟在地上，多達(dá)上百只，有的死雞堆上被覆蓋上大冰塊降溫，但仍難掩臭味。地面上褐色的雞毛遍地，踩上去粘乎乎的。每處理完幾只，檔主就得把盆里的水潑出，“（這些死雞）都是被車碾死的”，檔主說(shuō)。
檔主稱代別人處理死雞
目擊者稱，這些死雞都是被一輛藍(lán)色的南海籍農(nóng)用小貨送至。“車本來(lái)是敞棚無(wú)頂?shù)模偷降臅r(shí)候，周圍用一塊纖維布圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。”據(jù)介紹，當(dāng)時(shí)有一男一女往下卸貨，有路往的市民好奇擁上前觀看時(shí)，發(fā)現(xiàn)被運(yùn)下的竟是成堆的死雞。“剛開(kāi)始不敢靠前，只看到小貨掀起一角時(shí)有三四十只雞，但這些雞一動(dòng)不動(dòng)，卸貨的一拉一扔，（雞）也沒(méi)有一點(diǎn)反應(yīng)，應(yīng)該都已經(jīng)是死的了”，有目擊者描述當(dāng)時(shí)的情景說(shuō)。
記者獲悉，死雞被卸下后，被水產(chǎn)檔陸續(xù)裝至多個(gè)容器中，并展開(kāi)加工處理。記者隨后將現(xiàn)場(chǎng)情況陸續(xù)向食品與藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)及工商等部門反饋。下午4時(shí)40分左右，禪城區(qū)工商部門到場(chǎng)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的死雞計(jì)4桶6袋。但檔主稱這些雞是代別人處理，具體來(lái)源、數(shù)量等情形并不知情。
“運(yùn)輸途中高溫悶死的”
昨天下午，死雞的貨主方聞?dòng)嵑蟮綀?chǎng)，稱這些雞只是從一家養(yǎng)雞場(chǎng)購(gòu)得，總數(shù)約200只，在運(yùn)輸途中因高溫悶死，為此委托該水產(chǎn)檔加工處理，計(jì)劃運(yùn)至公司的員工食堂。貨主只稱他們是石灣的一家公司，“這些雞不是今天吃”，此后拒絕透露更多詳情。
當(dāng)街宰殺死雞太明目張膽
據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，從現(xiàn)場(chǎng)死雞的觸感及特征來(lái)判斷，這些雞的死亡時(shí)間并不太久。即便雞只是正常死亡，死雞、病雞都是嚴(yán)禁銷售和加工的。除根據(jù)國(guó)家對(duì)雞只入市等相關(guān)規(guī)定外，死雞加工和銷售的做法也違反了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法。有檢查人員還表示，當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的該個(gè)案竟敢于當(dāng)街宰殺死雞，過(guò)于明目張膽。
因貨主昨日未出示有效的雞只防疫證件，后農(nóng)業(yè)部門派人趕至，對(duì)雞只逐只消毒，再由環(huán)衛(wèi)部門帶走進(jìn)行深埋處理。來(lái)自佛山市食品藥品監(jiān)督管理局的消息，昨日的事件已引起各聯(lián)動(dòng)單位的密切關(guān)注，目前已對(duì)事件展開(kāi)深入調(diào)查。
