生煎滾燙，放進(jìn)塑料袋，頓時(shí)袋破生煎掉。昨日，住在曲陽(yáng)路的蔣先生來(lái)電，詢問(wèn)生煎裝進(jìn)這樣的塑料袋衛(wèi)生嗎？專(zhuān)家表示，即使本來(lái)無(wú)毒的塑料袋在高溫下也可能分解出有毒物質(zhì)，而市面上使用的塑料袋，大多數(shù)價(jià)格低廉，沒(méi)有國(guó)家規(guī)定的“QS”標(biāo)志。因此更不能保證無(wú)毒。

　生煎放進(jìn)塑料袋衛(wèi)生嗎？

　蔣先生家住曲陽(yáng)路，每天清晨蔣先生都會(huì)到附近的生煎店里，買(mǎi)上幾個(gè)生煎，邊走邊吃。“今天早上和往常一樣，來(lái)到生煎店，付好錢(qián)后，服務(wù)員將生煎裝進(jìn)一透明塑料袋中，還沒(méi)遞給我，袋子就破了，生煎也散了一地。”

　事后，服務(wù)員重新給蔣先生裝了一份生煎，但細(xì)心的他發(fā)現(xiàn)，滾燙的生煎放進(jìn)塑料袋中，塑料袋底部有明顯的卷縮痕跡，部分塑料袋甚至和生煎融在一起了。

　塑料袋到底衛(wèi)生嗎？塑料袋是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)？每天食用的生煎和塑料袋相接觸，蔣先生有些擔(dān)心了。

　“像生煎、油條、粢飯糕等一類(lèi)‘油煎早點(diǎn)’沒(méi)毒，塑料袋沒(méi)毒，兩者放在一起就懸了！”上海市塑料研究所檢測(cè)中心研究員吳文安說(shuō)，高溫會(huì)使塑料袋分解出有毒物質(zhì)，沾在生煎上入口，從而引發(fā)食物中毒。

　街頭塑料袋的成分主要是聚乙烯，熔點(diǎn)在120℃左右，油炸食物溫度一般在180℃到240℃之間，塑料袋遇上就化。塑料袋的成型必須依賴(lài)各種添加劑，遇到高溫，揮發(fā)出的添加劑必然對(duì)人體健康有害。塑料遇上高溫，必然發(fā)生分解，分解出的物質(zhì)，沾上“油煎早點(diǎn)”，容易引起食物中毒。

　廉價(jià)袋子大多沒(méi)有“QS”

　上6點(diǎn)，漢口路上煎餅攤。“1.5元一個(gè)，加油條2元。”攤主一邊給顧客推薦，一邊把敲碎的雞蛋倒到煎鍋里，1分鐘后煎餅出爐，老板抽出一個(gè)塑料袋，將煎餅裝進(jìn)袋子，遞給顧客，動(dòng)作十分熟練。

　“袋子都是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的嗎？”記者問(wèn)攤主。

　“都是干凈的袋子，從沒(méi)用過(guò)，怎么會(huì)不干凈呢？”攤主反問(wèn)，“一些客人就是怕碗筷不衛(wèi)生，我們套上塑料袋，衛(wèi)生又環(huán)保，一舉兩得。”

　其實(shí)，這種說(shuō)法是站不住腳的。這些批發(fā)來(lái)的袋子，沒(méi)有國(guó)家規(guī)定的“QS”認(rèn)證，更不保險(xiǎn)。

　“這種塑料袋2元錢(qián)買(mǎi)100個(gè)，上面不可能有‘QS’標(biāo)志。”公平路上塑料袋批發(fā)一條街上，一位老板毫不忌諱地說(shuō)。

　公平路上隨便哪家店鋪，都能看到各種各樣的塑料袋。店鋪將這些塑料袋從小到大依次排列起來(lái)。

　“越大的越貴，最小的這種是2元錢(qián)100個(gè)。”老板介紹道，這些大都是裝小吃的袋子。如果買(mǎi)多一點(diǎn)可以再便宜點(diǎn)。

　“這些塑料袋都從哪里進(jìn)來(lái)的，是否通過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢測(cè)呢？”老板表示，他們只賣(mài)塑料袋，對(duì)方拿去裝什么，他們無(wú)權(quán)干涉。

　現(xiàn)在，市面上還有一些特別便宜的塑料袋，這些產(chǎn)品絕大多數(shù)是由小作坊回收塑料垃圾后經(jīng)再生機(jī)制成的再生品。

　有關(guān)規(guī)定，沒(méi)有“QS”標(biāo)志的塑料袋是不能直接接觸食品。更不用說(shuō)高溫油炸食品了。