3日,記者來到德州湖濱中大道909號的阿郎山烤肉店,店內服務員一律稱沒有腌制的牛羊肉,只有各種特制與秘制鴨肉。
記者趕到阿郎山烤肉店時正值午餐時間,店內顧客很多。記者看到,之前店內大盤裝的各種腌肉依然擺在選臺上,只是部分標簽不在了。由于沒有標簽,顧客不知道盤內裝的是什么肉,只好咨詢服務員。
記者詢問哪個是腌制的孜然羊肉,服務員稱,現(xiàn)在沒有腌制的牛羊肉了,"嘗嘗特制的鴨肉吧,味道很好。"當記者表示只想吃孜然羊肉時,服務員說:"你吃這個秘制的鴨肉就行,味道其實是一樣的。"
記者挑選了一些秘制的鴨肉,上面布滿了孜然,聞起來還有股羊肉的膻氣味。
幾位常到此店的顧客表示,之前腌制的肉類用大盤盛裝,掛上腌制牛羊肉的標簽。但3日在該店向服務員要腌制牛羊肉時,對方會提供放在小盤內的凍肉片。凍肉片的種類很多,鴨肉、培根、五花肉、牛肉、羊肉等。
市民王女士與朋友3日中午也在這家烤肉店就餐。她告訴記者,在點腌制的牛肉時,服務員告訴她"沒有腌制牛肉了,因為之前進貨的時候發(fā)現(xiàn)牛肉質量不合格,退回去了。"
烤肉店的王經(jīng)理表示,對腌制的牛羊肉斷貨并不是很了解。王經(jīng)理說,烤肉店是薄利生意,需要經(jīng)常為顧客調換口味。對于腌制的牛羊肉將何時重新上架,王經(jīng)理沒有給出答復。 (本報記者)
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