烤魚店臺(tái)秤稱出2650克,伙計(jì)竟報(bào)3000克。
執(zhí)法人員核實(shí)重量只有2275克
執(zhí)法人員向店老板(左)指出其短斤少兩
4月初,市質(zhì)監(jiān)局發(fā)起對(duì)主要餐飲場(chǎng)所的海鮮計(jì)量檢查,查處了一批使用“鬼秤”的違法經(jīng)營(yíng)者。
今天起,本報(bào)將和渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局聯(lián)手通緝“鬼秤”。市民如果發(fā)現(xiàn)餐館短斤少兩,可撥打本報(bào)熱線966988或渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局電話89232308舉報(bào)。接報(bào)后,質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員將盡快查處。
市民舉報(bào)
魚的個(gè)頭與重量不符
“這家烤魚店短斤少兩,稱一斤魚,實(shí)際上只有八兩。”昨日,渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局接到市民舉報(bào),聲稱位于渝中區(qū)大坪支路21號(hào)附6號(hào)的烤魚店用“鬼秤”。
舉報(bào)者說(shuō),這家名叫“第一家萬(wàn)州魚夫烤全魚”的烤魚店規(guī)模很大,店堂和街邊的桌子加起來(lái),超過(guò)80桌。因?yàn)槲兜啦诲e(cuò),吃得人很多。“因?yàn)槲医?jīng)常買菜,對(duì)魚的大小有個(gè)直觀印象。”舉報(bào)者稱,伙計(jì)稱上來(lái)的魚,與報(bào)的重量相比,個(gè)頭明顯偏小,“一斤最多只有八兩。”
于是,這名舉報(bào)者吃完魚后,就撥打了市質(zhì)監(jiān)局的熱線電話12365舉報(bào)。
便衣暗訪
買六斤魚差了一斤多
昨中午12:40,渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量科和計(jì)量科的3名執(zhí)法人員身著便裝,對(duì)這家萬(wàn)州烤魚進(jìn)行突然襲擊。
烤魚店老板自稱姓明,當(dāng)時(shí)正和幾名服務(wù)員在門口攬客。見質(zhì)監(jiān)人員走來(lái),趕緊招呼。“我們的烤魚,味道絕對(duì)正宗,價(jià)格公道!”這時(shí),隔壁一家名為“獨(dú)一家萬(wàn)州烤魚”的服務(wù)員來(lái)?yè)屔猓那膶?duì)質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員說(shuō):“還是來(lái)我們這里吃魚劃算,我們秤足,其他的可不一定了……”
隨后,質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員在“第一家萬(wàn)州魚夫烤魚”挑了兩條草魚,伙計(jì)一一過(guò)秤:“一共3000克!”“我們是質(zhì)監(jiān)局的,要重新稱這兩條魚。”這時(shí),質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員把執(zhí)法證亮給明老板看。“。∧銈儾皇浅贼~的?”老板頓時(shí)呆在原地,臉上的笑容瞬間凝固。
只見質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員迅速摸出一個(gè)砝碼放在臺(tái)秤上,“1000克的砝碼稱出了1175克,臺(tái)秤有問(wèn)題。”隨即,他們用電子秤對(duì)這兩條魚重新稱量。結(jié)果顯示,兩條號(hào)稱3000克的魚實(shí)際上只有2275克。
“這個(gè)秤肯定壞了,我們馬上去買臺(tái)新的。”老板趕緊解釋,他們也不知是怎么回事,“肯定是秤用久了,不準(zhǔn)了。”質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員對(duì)老板說(shuō):“做生意,誠(chéng)信守法是最重要的,不能用‘鬼秤’來(lái)?yè)p害市民的合法權(quán)益……”隨后,他們對(duì)其做了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄,并將“鬼秤”暫扣。幾分鐘后,老板重新拿來(lái)一個(gè)臺(tái)秤,質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員立即現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn),該秤沒(méi)有問(wèn)題。
隔壁門店
一見檢查臺(tái)秤玩“失蹤”
正當(dāng)執(zhí)法人員在“第一家萬(wàn)州魚夫烤魚”檢查時(shí),隔壁的“獨(dú)一家萬(wàn)州烤魚”服務(wù)員在門口探頭探腦。
檢查完“第一家”后,質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員隨即來(lái)到“獨(dú)一家”,要求檢查臺(tái)秤。誰(shuí)知,剛才還擺在大門口的臺(tái)秤離奇“失蹤”,只?湛盏牟遄。“獨(dú)一家”服務(wù)員一問(wèn)三不知,說(shuō)不知道秤和老板在哪里。
質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員店里店外找了幾遍,都沒(méi)發(fā)現(xiàn)臺(tái)秤下落。他們表示,在計(jì)量專項(xiàng)整治期間,將再次暗訪“獨(dú)一家”。目前,對(duì)“第一家萬(wàn)州魚夫烤魚”涉嫌短斤少兩的情況,正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
新聞面對(duì)面
若非對(duì)手亂殺價(jià) 我們不會(huì)這樣
記者:生意這么好,為什么還要用有問(wèn)題的秤?
老板:我們的臺(tái)秤才買不到一年,你們查起稱不準(zhǔn),可能是有質(zhì)量問(wèn)題。我正想請(qǐng)你們檢查一下。
記者:你們的菜單上寫的是草魚每斤15元,怎么12元也在賣?
老板:要不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手亂殺價(jià),我們也不會(huì)這樣了。定價(jià)是每斤15元,但為了吸引食客,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手12元、10元,甚至5元、8元的超低價(jià)也在喊。市場(chǎng)上賣的草魚批發(fā)價(jià)一般在(每斤)8元左右。別個(gè)店5元都敢賣,肯定是在秤上做手腳才行。不然,每月上萬(wàn)元的房租、水電和工人工資怎么辦呢?虧本生意哪個(gè)愿意做呢?
記者:用短斤少兩來(lái)補(bǔ)貼低價(jià)的漏洞,結(jié)果是什么呢?
老板:“鬼秤”最終會(huì)損壞店里的名聲。
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少稱170克螃蟹
餐館被罰4萬(wàn)元
4月14日,渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局接市民舉報(bào)后,暗訪渝中區(qū)濱江路224號(hào)的“海螃蟹”酒樓。點(diǎn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn)螃蟹少稱170克,鯽魚少稱175克。認(rèn)定該酒樓在經(jīng)營(yíng)中存在計(jì)量欺詐,處以4萬(wàn)元罰款。(記者 易守華 吳子敬攝)