1.先講一講官方的定義

百度百科的定義是:在質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系。質(zhì)量管理體系是組織內(nèi)部建立的、為實現(xiàn)質(zhì)量目標所必需的、系統(tǒng)的質(zhì)量管理模式，是組織的一項戰(zhàn)略決策。

一個企業(yè)，最基本的使命是盈利。為盈利而開展生產(chǎn)。

因此，質(zhì)量管理體系就是對生產(chǎn)過程進行分析，確定管理流程、優(yōu)化配置相關(guān)資源，以生產(chǎn)過程為基礎(chǔ)，以企業(yè)為整體，形成一整套系統(tǒng)化的管理，并通過文本化的形式予以提現(xiàn)，用來規(guī)定、指導生產(chǎn)和管理，保持并提高企業(yè)業(yè)績。

所以，質(zhì)量管理體系是什么？

就是企業(yè)結(jié)合自身的資源、確定管理過程、明確各部門職責及相互作用，對影響企業(yè)生產(chǎn)過程的各環(huán)節(jié)做出明確規(guī)定，以指導生產(chǎn)和管理，持續(xù)提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量，并將上述過程以文本化形式予以體現(xiàn)的整套管理方法。

2.它的起源其實很神秘

質(zhì)量管理思想最早起源于美國軍方。

第二次世界大戰(zhàn)前后，美國軍事工業(yè)發(fā)展很快，美國國防部對武器生產(chǎn)廠家采取一系列有效的全過程質(zhì)量控制措施，以提高武器質(zhì)量。

美國的這一系列質(zhì)量保證標準主要針對武器生產(chǎn)的企業(yè)和軍工供應商。

標準要求把企業(yè)一切應該做的事情訂立成質(zhì)量手冊，通過程序文件和一系列質(zhì)量表格來控制，其觀點是想到就要寫到，寫到就要做到。用嚴密的程序手冊來保證過程的進行。

該質(zhì)量標準及相關(guān)要求在軍品生產(chǎn)方面的成功經(jīng)驗，很快在涉及人身安全的壓力容器和核電站等部門得到推廣。

從此，世界各國就先后建立、使用、推廣質(zhì)量保證管理相關(guān)標準，而根據(jù)各自標準對企業(yè)提出的一整套管理要求，就逐漸演變成了企業(yè)自身追求產(chǎn)品質(zhì)量，提高競爭力，從而建立自身的成套管理體系——質(zhì)量管理體系。

隨著科學技術(shù)和工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，質(zhì)量管理的概念有了進一步發(fā)展。

由于各國均制定了質(zhì)量管理方面的標準，但標準的不一致給國際貿(mào)易事業(yè)帶來了障礙。國際上迫切需要將質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證標準統(tǒng)一。于是，ISO9000系列標準就應運而生了。

3.什么是ISO9000系列標準

為解決各國質(zhì)量管理標準不一致的問題，滿足國際貿(mào)易需要，國際標準化組織(ISO)1979年成立了質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會，負責制訂質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標準。

1986年，ISO正式發(fā)布了ISO8402:1986《質(zhì)量—術(shù)語》，該標準的發(fā)布，對統(tǒng)一全世界的質(zhì)量術(shù)語起到了重要作用。

1987年，ISO正式發(fā)布了87年版ISO9000系列標準。

ISO9000系列標準具體是什么？

簡單說，就是由ISO組織成立的質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會制訂并頒布的關(guān)于質(zhì)量管理體系的一系列標準。

87年版ISO9000系列標準:

ISO9000:1987《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標準—選擇和使用指南》

ISO9001:1987《質(zhì)量體系—設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務的質(zhì)量保證模式》

ISO9002:1987《質(zhì)量體系—生產(chǎn)和安裝的質(zhì)量保證模式》

ISO9003:1987《質(zhì)量體系—最終檢驗和試驗的質(zhì)量保證模式》

ISO9004:1987《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證要素—指南》

隨著社會科學技術(shù)的發(fā)展以及管理水平的提升，為滿足不同生茶過程需要，擴大質(zhì)量管理覆蓋范圍，ISO組織又陸續(xù)對質(zhì)量管理標準進行了修訂、升版和內(nèi)容擴充。

ISO9000系列標準第二版是1994年版本，第三版是2000年版本。這兩個版本都是在1987年版本的基礎(chǔ)上繼續(xù)增加內(nèi)容，修訂新版。

2000版之后，ISO9000系列標準又出現(xiàn)了2008年版。2015年，ISO組織發(fā)布了最新的質(zhì)量管理標準——ISO9001:2015。

4.相關(guān)知識點

4.1關(guān)于GB/T19001

我國標準化組織在ISO9000系列標準的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國工業(yè)生產(chǎn)、服務特點，制定了《質(zhì)量管理體系 要求》GB/T19001。

當前最新版本是GB/T19001—2016，該版本對應國際標準ISO9001:2015，算是其中文版。

4.2其他質(zhì)量管理標準

國家標準有份GJB9001C-2017，也叫《質(zhì)量管理體系 要求》，適用于承擔軍隊裝配及配套產(chǎn)品相關(guān)活動的軍品生產(chǎn)企業(yè)。

同時，各行業(yè)也有各具特色的質(zhì)量管理標準，但均以ISO9001為基礎(chǔ)。

4.3一些別稱

品質(zhì)管理:有的行業(yè)叫品質(zhì)管理，其實就是質(zhì)量管理。

質(zhì)量保證:是質(zhì)量管理工作的一部分，是按照一定標準生產(chǎn)產(chǎn)品的承諾、規(guī)范和標準。

大部分企業(yè)不區(qū)分質(zhì)量管理和質(zhì)量保證。但質(zhì)量保證和質(zhì)量控制有區(qū)別。質(zhì)量保證側(cè)重于體系管理，質(zhì)量控制側(cè)重于過程控制。