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10月24日，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》（JJF 1070-2023）在內(nèi)的33項國家計量技術(shù)規(guī)范。為幫助大家及時了解新舊規(guī)范具體變化，食品伙伴網(wǎng)進行了比對，從中梳理出術(shù)語和符號、計量要求、計量檢驗的要求、結(jié)果評定與報告以及附錄五個方面的修訂變化，供大家參考。
一、增加了部分術(shù)語，并修訂相關(guān)定義
一、增加了部分術(shù)語，并修訂相關(guān)定義
新增“預(yù)包裝商品”“定量包裝商品”“允許短缺量”等術(shù)語的注釋，使定義更清晰、便于理解。如明確本規(guī)范定義的定量包裝商品不包括藥品、危險化學(xué)品，即本規(guī)范不適用于藥品、危險化學(xué)品。
新增術(shù)語“商品的主展示面”“標簽”，便于明確凈含量標注位置，同時，強調(diào)定量包裝商品的凈含量包括標注在標簽上的凈含量。
新增多個術(shù)語的別名，如“批量”又稱“檢驗批的大小”，“單位商品”即“單件商品”，“樣本單位”即“單位樣品”。
將“偏差”修改為“單件商品的誤差”，“平均偏差”修改為“平均誤差”，并進行了定義修訂。
新增術(shù)語“誤導(dǎo)性定量包裝商品”“介質(zhì)”“包裝材料”“毛重”“隨機抽樣”“樣本修正因子”，刪除術(shù)語“總重”。
二、細化了定量包裝商品的計量要求
1、新規(guī)范細化了單件商品的標注要求
強調(diào)凈含量應(yīng)于“定量包裝商品包裝主展示面或商品標簽”的顯著位置標注，且應(yīng)易于理解，不應(yīng)使消費者產(chǎn)生誤解；新增凈含量標注中數(shù)字部分的有效數(shù)字要求“不應(yīng)超過3位有效數(shù)字”；新增包含贈品的商品的凈含量標注要求；新增非銷售的預(yù)包裝商品的凈含量標注要求。
除凈含量標注字符的最小高度外，新增凈含量標注的其他顯著性要求，如“凈含量標注應(yīng)以清晰可見的粗體字體標注”“與商品包裝的背景底色有明顯區(qū)別”“如果凈含量是壓花或模塑方式標注在商品包裝容器表面的，則凈含量的信息應(yīng)明顯易見，并易于閱讀和理解”。
另外，“表2 凈含量標注字符高度的要求及檢查方法”無變化。
2、修訂了法定計量單位的選擇及檢查方法
新增定量包裝商品的凈含量標注類別（方式）選擇要求“應(yīng)基于消費者的使用和貿(mào)易習(xí)慣”，并列出了各種狀態(tài)的商品通常選擇的計量單位。
法定計量單位的選擇修訂內(nèi)容與《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第70號）一致。使用質(zhì)量單位標注時，小于1克的商品的計量單位由“克”修改為“mg（毫克）”；新增容積（液體）小于1000毫升的商品的計量單位“cL（cl）（厘升）”；新增體積（固體）標注商品的計量單位選擇；使用長度單位標注時，小于1毫米的商品的計量單位由“mm（毫米）或cm（厘米）”修改為“μm（微米）或mm（毫米）”；新增對長度的備注，明確長度包括寬度、高度、厚度和直徑。
3、進一步明確多件商品包裝的標注要求
明確同一包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品為“零售時該包裝未被移除”的商品；新增同一包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品的標注示例；新增完全透明的包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品的標注要求。
4、進一步明確凈含量的計量要求
新增T₁和T₂類短缺商品要求，明確包含T₁類短缺商品的數(shù)量不應(yīng)超過2.5%，任何一件定量包裝商品都不應(yīng)出現(xiàn)T₂類短缺。
明確“在零售商的倉庫以及零售現(xiàn)場（5.2.1c）抽樣，且批量在10件以內(nèi)的檢驗批”平均實際含量不作要求。
另外，“表3 單件商品實際含量的允許短缺量”無變化。
5、全面修訂計量檢驗的抽樣方案
新規(guī)范對計量檢驗的抽樣方案進行了全面修訂。檢驗批量N由范圍值修改為典型值，并修改了相應(yīng)的抽取樣本量、修正因子、樣本實際含量實驗標準偏差、允許T₁類短缺商品的數(shù)量。同時，明確檢驗批量為其他值時的抽樣方案，新增詳細的抽樣方案附錄Q。
刪除“抽樣方案置信度為99.5%”的規(guī)定，相關(guān)要求修訂調(diào)整到“5.2.2.1 平均實際含量的要求”，即“檢驗批被錯誤地拒絕（錯誤地評定為不合格）的概率不會超過0.5%”。
三、進一步明確了計量檢驗的相關(guān)要求
抽樣與計量檢驗方法方面。明確通過抽樣的方法進行凈含量的計量檢驗時，應(yīng)執(zhí)行附錄A的抽樣方法；明確應(yīng)盡可能選擇非破壞性的檢驗方法，以減少浪費。新增商品與樣品的同質(zhì)性規(guī)定，要求“對一個檢驗批進行抽樣，應(yīng)確保檢驗批中所有的定量包裝商品有均等的抽取概率”。
檢驗批的凈含量檢驗方面。明確無論是否采用抽樣檢驗的方法確定檢驗批的符合性，每次商品凈含量的計量檢驗均應(yīng)包括平均實際含量、出現(xiàn)T₁類短缺商品的件數(shù)和是否出現(xiàn)T₂類短缺商品三個參數(shù)。并明確了其他因素對凈含量影響的原則要求，進一步明確了檢驗批凈含量評定的原則。
檢驗批的抽樣控制方面。明確檢驗批的計量檢驗應(yīng)在隨機抽樣的基礎(chǔ)上進行；明確了確定檢驗批批量的三種場合及要求；進一步明確了包括平均實際含量的要求和單件商品實際含量的要求。
四、結(jié)果評定與報告
評定為標注不合格的情形增加“凈含量標注的構(gòu)成不符合規(guī)定要求”和“標注類別的選擇不符合規(guī)定要求”；將“標注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求”改為“標注凈含量的顯著性不符合規(guī)定要求”，擴充了此類不合格的情形。
評定依據(jù)刪除“強制性行業(yè)標準”，評定指標除允許短缺量外，新增“凈含量標注”“法定計量單位的選擇”。評定依據(jù)的具體規(guī)定為“如果定量包裝商品的強制性國家標準中對定量包裝商品的凈含量標注、允許短缺量以及法定計量單位的選擇已有規(guī)定的，從其規(guī)定；沒有規(guī)定的按照本規(guī)范執(zhí)行”。
五、附錄
新增“附錄B 凈含量計量檢驗的通用程序”“附錄E T₁類短缺和T₂類短缺應(yīng)用的表示”“附錄L 分步篩選抽樣的計量檢驗方法”“附錄Q 詳細抽樣方案”“附錄R 禁止誤導(dǎo)性定量包裝商品”；
抽樣控制統(tǒng)計原理的相關(guān)內(nèi)容由正文移至附錄D；其他附錄也進行了不同程度的修改。
六、小結(jié)
新規(guī)范依據(jù)《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第70號）、國際法制計量組織R87《預(yù)包裝商品的量》（2016E版）和R79《預(yù)包裝商品的標簽要求》（2015年E版）制定，與國際和國內(nèi)計量法規(guī)保持了高度契合，既有利于國際貿(mào)易，也具有很強的可操作性。食品伙伴網(wǎng)提醒從事定量包裝商品的生產(chǎn)經(jīng)營者認真研讀規(guī)范，確保商品凈含量合規(guī)，更好地維護消費者的合法權(quán)益。
