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飲茶可減輕吸煙危害

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-25
    飲茶對吸煙者有一定的好處,飲茶作為戒煙過程中的一項補救措施,可以減少吸煙的危害,帶來健康。
      目前的數(shù)據(jù)顯示,中國吸煙人數(shù)已高達3億多,每年消耗香煙1萬5干多億支,占全世界消耗總量的30%以上,中國的中年男人70%吸煙,每分鐘就有1人死于吸煙。若中國煙民人數(shù)還在增加的話,預計每分鐘將有5人死于吸煙。這對吸煙者來說,無疑是一個值得警惕的信號。戒煙是最終的目的,但對那些一時還難以戒掉煙痛的吸煙者來說,飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,通過糞便排出體外。
      飲茶能夠減輕吸煙誘發(fā)癌癥的可能性。香煙的煙霧里含有4千多種化學物質,其中50種以上化學物質屬于致癌物質,而且經(jīng)過呼吸道吸收又最有利于這些香煙中致癌物質在全身擴散。長期吸煙不僅可以導致肺癌,還可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、腎癌、膀胱癌等各種癌癥,尤其是肺癌患者中吸煙者要占80%至99.5%。
      飲茶有防癌抗癌作用。茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放,控制癌細胞的增殖。自由基是人體在呼吸代謝過程中,在消耗氧的同時產(chǎn)生的一組有害“垃圾”。它幾乎存在于人體的每一個細胞之中,是人體的一大隱患和“定時炸彈”,也是造成基因變異、致癌的重要原因。一般情況下人的機體是處于自由基不斷產(chǎn)生和不斷消除的動態(tài)平衡之中。值得指出的是,香煙是自由基發(fā)生劑,自由基產(chǎn)生過多,人體致癌的可能性也加大了。茶葉中茶多酚的主體兒茶素類物質是一種抗氧化劑,也是一種自由基強抑制劑.它可以抑制由于吸煙引起的腫瘤發(fā)生。綠茶中的茶多酚清除自由基的能力較強,它們對超氧陰離子自由基具有很強的清除效應。茶葉擁有阻斷人體內亞硝胺合成的能力,茶多酚進入人體后能與致癌物結合,使其分解,降低致癌活性,從而抑制致癌細胞的生長。

飲茶有助于減輕由于吸煙所引起的輻射污染。茶葉中的兒茶素類物質和脂多糖物質可減輕輻射對人體的危害,對造血功能有顯著的保護作用。用茶葉片劑治療由于放射引起的輕度輻射病的臨床試驗表明,其總有效率可達90%。

飲茶可以防治由于吸煙而促發(fā)的白內障。科學研究發(fā)現(xiàn),吸煙正成為危害眼睛健康的大敵,會促發(fā)白內障,在我國不明原因的失明者中就有4%的人是因為吸煙引起的。白內障是由于人體內氧化反應產(chǎn)生的自由基作用于眼球的晶狀體所致,而茶葉中的茶多酚分解產(chǎn)生的具有抗氧化作用的代謝物可以阻止體內產(chǎn)生自由基的氧化反應的發(fā)生。另外,白內障的發(fā)病率與人體血漿中胡蘿卜素含量高低及濃度大小關系密切。凡是白內障患者,其血漿中胡蘿卜素濃度往往很低,且發(fā)病率比正常人高3~4倍。茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅有防止白內障、保護眼睛的作用,同時還有防癌抗癌、抗尼古丁、解煙毒的作用。吸煙者飲茶對保護視力是有好處的。
飲茶可以補充由于吸煙所消耗掉的維生素C。因為吸煙可促使人體血清中的維生素C與煙霧中的一氧化碳、亞硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物結合,進而轉變?yōu)闊o毒化合物或非突變物質排出體外,使得維生素C含量大大減少,導致人體內的垃圾——自由基的大量堆積,給人體留下了隱患,加劇了自由基對各種正常細胞的損傷作用。比如吸入尼古丁等有害物質,使細胞中氧自由基濃度增加。氧自由基對人體細胞有侵害作用,極易引起癌變反應,而經(jīng)常補充一定劑量的維生素C則可避免吸煙所帶來的這種危害。因為維生素C具有抗氧化作用,可抑制氧自由基的生成,使人體細胞免受侵害。
茶葉中維生素C的含量較豐富,尤其是綠茶,在正常情況下,茶葉中維生素C的浸出率可以達到80%左右,茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C,特別是堅持飲綠茶,完全可以補充由于吸煙造成的維生素C的不足,以保持人體內產(chǎn)生和清除自由基的動態(tài)平衡,增強人體的抵抗能力。

 
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