花卉植物什么時(shí)候開(kāi)花，能開(kāi)多長(zhǎng)時(shí)間，每種花卉都有一定的規(guī)律，這就是自然花期。隨著人民文化生活水平的提高和國(guó)際間交往的增加，特別是對(duì)切花的需求不斷擴(kuò)大，要求能四季均衡地供應(yīng)鮮花和滿(mǎn)足重大節(jié)日的集中用花，這樣用常規(guī)的方法栽培花卉，按自然花期供花是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此需要用人為的方法，使花卉按照人的意志開(kāi)放，這項(xiàng)技術(shù)在花卉栽培學(xué)上稱(chēng)為花期控制，也叫催延花期。
一、溫度處理
1．提高溫度
促進(jìn)開(kāi)花。大多數(shù)花卉在冬季由于氣溫變低，生長(zhǎng)緩慢，開(kāi)花較遲。如果在溫室內(nèi)給這些花卉加溫，就能加快形成花芽開(kāi)花，對(duì)于這類(lèi)植物，提高溫度后，就能提前開(kāi)花。如牡丹經(jīng)加溫后30-35天即可開(kāi)花；垂絲海棠只需10-15天就可開(kāi)花。
2．降低溫度
延長(zhǎng)休眠期，推遲開(kāi)花。在早春氣溫上升之前，將耐寒性強(qiáng)的花木放入冷室，使其繼續(xù)休眠而推遲開(kāi)花，冷室應(yīng)保持1℃-3℃，每天以弱光照射幾個(gè)小時(shí)。按預(yù)定的開(kāi)花期，提前取出，放于避風(fēng)、避日、涼爽的地方，細(xì)心養(yǎng)護(hù)，使之萌發(fā)生長(zhǎng)，然后進(jìn)行正常管理，則可開(kāi)花。
降低溫度，以減緩生長(zhǎng)、延遲開(kāi)花。將含苞待放或初開(kāi)的花卉，移入2℃-5℃的低溫之室，則可延緩開(kāi)花和延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間。如菊花、天竺葵、八仙花、瓜葉菊、唐菖蒲、月季、水仙等。
降溫避暑，使不耐高溫的花卉開(kāi)花。仙客來(lái)、倒掛金鐘等在高溫季節(jié)有開(kāi)花不良或休眠現(xiàn)象，如能在79月前降低溫度，則可使它們不停的開(kāi)花。
用低溫處理種子或幼苗，使之通過(guò)春化階段，改秋播為春播，改變花期，某些兩年生花卉適用于此法，處理溫度為0-5℃。
二、光照處理
有些花卉有明顯的長(zhǎng)日照或短日照習(xí)性，我們可以在某些植物的非開(kāi)花季節(jié)，按照花卉開(kāi)花所需要的光照長(zhǎng)度，人為地給予處理，就能使之在原來(lái)不開(kāi)花的季節(jié)開(kāi)出花來(lái)。
1．短日照處理。在長(zhǎng)日照季節(jié)，用黑布、黑紙等把短日照植物罩上，每天遮暗一定時(shí)數(shù)，即能促進(jìn)開(kāi)花。
2.長(zhǎng)日照處理。在短日照季節(jié)，用電燈補(bǔ)充照明，創(chuàng)造出長(zhǎng)日照的環(huán)境，可以催進(jìn)長(zhǎng)日照植物的開(kāi)花。此外，長(zhǎng)日照條件還可用于阻止短日照植物開(kāi)花。
3．光暗顛倒，改變夜間開(kāi)花習(xí)性。縣花一般均于夜間開(kāi)花，不便欣賞。如果在花蕾長(zhǎng)出2厘米-3厘米時(shí)，白天遮去陽(yáng)光，晚上用燈光照明，則可使其在白天開(kāi)花，并可延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間。
三、化學(xué)藥劑處理
利用對(duì)植物生長(zhǎng)與休眠有刺激作用的藥劑處理花卉，可以提前或抑制開(kāi)花，改變花期。常用的藥劑有乙醚、一氯乙醇、赤霉素、萘乙酸、2-4D、秋水仙素等，在這些藥劑中，以激素類(lèi)用得較多。
四、栽培技術(shù)的控制
1．掌握繁殖栽植時(shí)間來(lái)控制花期。許多草本花卉從繁殖到開(kāi)花需要定的時(shí)間，可以調(diào)整繁殖時(shí)間來(lái)控制花期。例如，矮翠菊于7月20日播種，70天后可逢 十一 開(kāi)花。
2．用摘心、修剪控制花期。有些花卉有不斷開(kāi)花的習(xí)性，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到一定程度之后，采用修剪或摘心控制其生長(zhǎng)，以達(dá)到控制花期的目的。
3．用控制水肥來(lái)控制花期。有些植物在夏季遇到特殊的高溫干旱的環(huán)境，能提早分化出花芽，以繁衍后代，利用這種習(xí)性也可以調(diào)整花期。如，北京對(duì)梅花的處理，在新梢長(zhǎng)到18厘米-20厘米時(shí)，控制澆水，當(dāng)植株萎蔫時(shí)，再澆水使其恢復(fù)，如此重復(fù)幾次，梅花就能分化出密集的花芽，當(dāng)年就可開(kāi)花.
