海參　性溫，能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥，止血消炎，為具有補(bǔ)養(yǎng)作用的美食。
　　海蜇　又名水母，性平，能化痰，解毒，有降壓、擴(kuò)張血管等作用。
　　蝦　　性溫，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳汁，解毒療瘡的作用。
　　蟹　　性寒，具有益陰補(bǔ)髓，壯筋骨，利關(guān)節(jié)，清熱活血等功能。
　　螺螄　性寒，具有清熱、利尿、明目的功能。
　　蚶　　也稱蚶子、毛蚶，性溫，有補(bǔ)血、溫中、健胃之功。蚶肉含有豐富的氨基酸、維生素。
　　淡菜　性溫，善于補(bǔ)肝腎，益精血，消甲狀腺腫大。淡菜營(yíng)養(yǎng)佳，味鮮美，是中醫(yī)用于柔肝補(bǔ)腎的食療名菜。
　　蛤蜊　性寒，具有養(yǎng)陰利水，化痰消腫的功能。
　　烏賊魚(yú)　又稱墨魚(yú)、墨斗魚(yú)，性平，能滋腎養(yǎng)血。
　　帶魚(yú)　性平，具有和中開(kāi)胃，養(yǎng)肝補(bǔ)血的功用。
　　石首魚(yú)　即黃魚(yú)，性平，善健脾開(kāi)胃，滋陰填精。
　　銀魚(yú)　又名面條魚(yú)，性平，善補(bǔ)虛健胃。脾胃虛弱，食欲不振者食之尤宜。
　　鯧魚(yú)　又名平魚(yú)、叉片魚(yú)，性平，具有補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)的功能。
　　鯽魚(yú)　性平，功善健脾利濕，通乳汁。
　　鯉魚(yú)　性平，能利水消腫，下氣通乳。
　　鰱魚(yú)　又名白腳鰱。性溫，功善溫中益氣，也具有利水消腫的功能。
　　鳙魚(yú)　又名胖頭魚(yú)、黑鰱、花鰱。性溫，有暖胃補(bǔ)虛的功能。
　　鯇魚(yú)　又名混子。味甘性溫，有暖胃祛風(fēng)之功。
　　白魚(yú)　性平，能開(kāi)胃健脾，消食引水。
　　青魚(yú)　性平，有益氣的功用。
　　鱧魚(yú)　即黑魚(yú)，又名烏魚(yú)。味甘性寒，善于補(bǔ)脾利水。
　　鱖魚(yú)　又名桂魚(yú)。性平，善補(bǔ)氣血，益脾胃，為虛勞食療的要品。
　　鰻鱺魚(yú)　又名鰻魚(yú)、白鰻、白鱔。性平，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕的功用。
　　鱔魚(yú)　即黃鱔。性溫；能補(bǔ)養(yǎng)氣血，祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。
　　泥鰍　性平，能補(bǔ)氣壯陽(yáng)，除濕。
　　鱉　　又名水魚(yú)、甲魚(yú)。性平，能滋陰涼血。
　　龜　　性平，能滋陰補(bǔ)血，益腎健骨。