風俗:秋字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。立秋,禾谷開始成熟。諺云:“早立秋,冷颼颼;晚立秋,熱死牛。”民間則有立秋時占卜天氣涼熱的風俗。
起居立秋是進入秋季的初始!豆茏印分杏涊d:“秋者陰氣始下,故萬物收。”立秋時,天氣仍然很熱,但是已沒有夏天的溫度高,秋天的氣候特點為干燥。按照中醫(yī)理論,立秋后肺功能開始處于旺盛時期。在這個節(jié)氣,要注意內心平和寧靜,保持心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。起居應早臥早起。早睡可調養(yǎng)人體中的陽氣,早起則可使肺氣得以舒展,且防收斂太過。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時間,此時不冷不熱,氣溫宜人,天高氣爽,使人精神爽快。
飲食《素問·臟氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味,適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有秋不食肺之說。秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者?傊锛緯r節(jié),可適當食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。