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嫩膚靚白——枸杞炒瘦肉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-05
核心提示:原料及制作 枸杞子10克,瘦豬肉250克,萵筍100克,豬油、食鹽、料酒、 味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖適量。 首先,將枸杞子用溫水洗凈,將豬肉洗凈,切咸肉絲,用濕豆粉、食鹽、料酒、醬油、白糖調(diào)勻;萵筍去皮,洗凈,切成絲;生姜、蔥白分別洗凈,

原料及制作
    枸杞子10克,瘦豬肉250克,萵筍100克,豬油、食鹽、料酒、  味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖適量。
  
    首先,將枸杞子用溫水洗凈,將豬肉洗凈,切咸肉絲,用濕豆粉、食鹽、料酒、醬油、白糖調(diào)勻;萵筍去皮,洗凈,切成絲;生姜、蔥白分別洗凈,切絲;
    然后,在鍋內(nèi)倒入豬油,待油開始冒煙時(shí)放入肉絲翻炒,再放入筍絲、姜絲、蔥白翻炒,倒入肉湯,加入枸杞子一起煮;
    最后,待枸杞子煮熟了,淋上香油、撒上味精便可食用。
 
特點(diǎn)及功效
    肉香,味美。
   
    瘦豬肉含有各種維生素,以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種便于滋潤(rùn)皮膚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和無機(jī)成分,具有清熱消毒、祛斑增白之功效。所以,本品具有白嫩、靚麗皮膚的作用,尤其適用于體質(zhì)虛弱、面黃肌瘦的女性治療面部黑斑之用。

 


 
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