生活史尚未完全了解的一大類真菌。大多只發(fā)現(xiàn)其無性階段,即其營養(yǎng)菌絲和各種無性孢子,而未見到有性生殖過程。一旦發(fā)現(xiàn)有性孢子,即歸入相應的亞門。其原因一是有性階段尚未發(fā)現(xiàn);二是受某種環(huán)境條件的影響,幾乎不能或極少進行有性生殖;三是有性生殖階段已退化。因為只了解其生活史的一半,故統(tǒng)稱為半知菌或不完全菌。營養(yǎng)體大多是有隔的分枝菌絲,有些種類形成假菌絲。其繁殖方式主要有兩種:(1)生活史中僅有菌絲的生長和增殖,菌絲常形成菌核、菌索。不產(chǎn)生分生孢子。有的種類可形成厚垣孢子。腐生或寄生,是許多植物的病原菌,如立枯病菌。(2)絕大多數(shù)的半知菌都產(chǎn)生分生孢子:在半知菌的有隔菌絲體上形成分化程度不同的分生孢子梗,梗上形成分生孢子。分生孢子梗叢生或散生。叢生的分生孢子?尚纬墒z和分生孢子座。束絲是一束排列緊密的直立孢子梗,于頂端或側面產(chǎn)生分生孢子,如稻瘟病菌;分生孢子座由許多聚成墊狀的短梗組成,頂端產(chǎn)生分生孢子,如束梗孢屬。較高級的半知菌,在分生孢子產(chǎn)生時形成特化結構,由菌絲體形成盤狀或球狀的分生孢子盤或分生孢子器。分生孢子盤上有成排的短分生孢子梗,頂端產(chǎn)生分生孢子,如刺盤孢屬;分生孢子器有孔口,其內(nèi)形成分生孢子梗,頂端產(chǎn)生分生孢子。分生孢子盤(器)生于基質的表面或埋于基質、子座內(nèi),外觀上呈黑色小點。
半知菌分類以應用方便為主,不以親緣關系為依據(jù),一般根據(jù)孢子梗和孢子的形態(tài)及產(chǎn)生方式分類。許多已發(fā)現(xiàn)有性世代的半知菌,均已分別歸屬,如青霉菌屬、曲霉菌屬及赤霉菌屬已歸入子囊菌亞門,以下幾屬為仍屬于半知菌亞門的重要代表。
假絲酵母屬(Candida) 細胞圓形、卵形或長形,多邊芽殖形成假菌絲;有的具真菌絲,可形成厚垣孢子,不形成節(jié)孢子。無子囊孢子。本屬有的可用于生產(chǎn)酵母蛋白,供食用或飼料用,如產(chǎn)朊假絲酵母(C.wtilis),其蛋白質及維生素B的含量均高于啤酒酵母,熱帶假絲酵母可氧化烴類,以石油為原料可生產(chǎn)酵母蛋白,也可利用工業(yè)廢料。白色假絲酵母(C.albicans),醫(yī)學上稱白色念珠菌,可引起念珠菌病,為條件致病菌,常見于健康人的口腔及腸道中。
白僵菌屬(Beauveria) 常見的昆蟲寄生菌。寄主范圍很廣,主要侵染幼蟲,有的也見于成蟲。孢子在蟲體表萌發(fā)后穿過體壁進入蟲體,致使蟲體僵死,呈白色茸毛狀至粉末狀。分生孢子梗瓶狀,可多次分叉,孢子球狀或卵狀,在密集的孢子梗上成團,形成密實的孢子頭?捎糜诜乐嗡擅x等農(nóng)林害蟲,但也侵染家蠶,造成養(yǎng)蠶業(yè)的重大損失。我國著名的中藥僵蠶,即為白僵菌寄生致死的家蠶幼蟲。白僵菌產(chǎn)生的一種抗生素:卵孢霉素(Oosporin,C14H10O8)是一種抗真菌的抗生素,但對脊椎動物幼體有劇毒,對小麥、燕麥、豆科植物有明顯藥害。人接觸大量白僵菌孢子,能產(chǎn)生類似感冒的短期癥狀。
交鏈孢屬(Alternaria) 菌絲暗褐、灰黑色至黑色。分生孢子梗較短,單生或叢生,大多數(shù)不分枝,與營養(yǎng)菌絲幾乎無區(qū)別。分生孢子呈紡錘狀或倒棒狀,頂端延長或成喙狀,多細胞,有壁磚狀分隔,常數(shù)個成鏈,一般為褐色。尚未發(fā)現(xiàn)有性世代。是土壤、空氣、工業(yè)材料上常見的腐生菌,有的是栽培植物的寄生菌。某些種可用于甾族化合物轉化。