竹（Bamboo）是禾本科的一個分支，分布在亞熱帶地區(qū)，又稱竹類或竹子。有低矮似草，又有高如大樹。通常通過地下匍匐的根莖成片生長。也可以通過開花結(jié)籽繁衍。為多年生植物。竹的分類體系不完善。由于生長特性，竹并不經(jīng)常開花，外形又非常相似。所以現(xiàn)行竹的分類是根據(jù)竹筍外包的箬（ruo）殼來區(qū)別分類的。但是箬殼的性狀并不穩(wěn)定，所以，在許多時候會引致歧義，使一些竹種群之間的界限無法唯一性的定論。