真鯊目皺唇鯊科的1屬,有20種,中國有3種。體長約1米。眼中等大小,橢圓形,瞬褶發(fā)達(dá)。噴水孔小,位于眼后。鼻孔寬大,前鼻瓣圓形突出,距口遠(yuǎn)。口弧形,唇褶發(fā)達(dá)。牙細(xì)小而多,平扁亞圓形,齒頭退化或消失,鋪石狀排列。鰓孔中大,最后2個(gè)位于胸鰭基底上方。背鰭2個(gè),無硬棘;第一背鰭較大,位于體腔中央上方,近于胸鰭或近于腹鰭;第二背鰭較臂鰭為大,起點(diǎn)前于臀鰭起點(diǎn),下葉前部稍突出,近尾端處有一缺刻。分布廣。白斑星鯊體具白色斑點(diǎn),主要分布于黃海和東海;倚酋忬w無白點(diǎn),第一背鰭起點(diǎn)幾對著或稍后于胸鰭里角上方,上唇褶短于或等于下唇褶。中國沿岸均有分布。前鰭星鯊第一背鰭起點(diǎn)前于胸鰭里角,約與胸鰭里緣中部相對,上唇褶比下唇褶長。分布于南海和東海南部。
棲息在大陸棚淺海區(qū)域,也進(jìn)入港口。主要食蝦、蟹類,也食軟體動(dòng)物以及沙蠶等,有時(shí)食小型魚類。卵胎生;灰星鯊為胎生,每產(chǎn)10余仔,胎兒具卵黃胎盤,連于母體子宮壁上,臍帶很長,子宮分成多室,胎兒各居一室。星鯊肉質(zhì)鮮嫩,主要供食用。