尿毒癥病人的飲食調(diào)理原則
尿毒癥病人主要是體內(nèi)毒性代謝產(chǎn)物排泄受阻,表現(xiàn)為體內(nèi)積聚過多的蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)品,如尿素氮、肌酐等,由于氨基酸代謝紊亂,人體必需的氨基酸減少。所以一般尿毒癥病人的藥物治療效果不太理想。如果安排合理的飲食,可以減少體內(nèi)有毒物質(zhì)的生成,減輕病人的癥狀。
尿毒癥病人的飲食,既要講究營養(yǎng),也要適應(yīng)該病病癥的需要。在尿毒癥病人的飲食中,應(yīng)該給予既限制蛋白質(zhì)而又是高氨基酸的食品(主要是人體必需氨基酸),一般應(yīng)該給予低蛋白飲食,每天約供應(yīng)20克蛋白質(zhì)即可,以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。給予低蛋白飲食時(shí),盡量給予優(yōu)質(zhì)蛋白食品,通常選用雞蛋、牛奶、魚等較好,
其次可采用口服或靜脈注射必需氨基酸。而糖類飲食則要充分,以保證必要的熱量供應(yīng)。一般每天應(yīng)供8373.6千焦(2000千卡)以上熱量。主食品種要多樣化,以利于增加病人的食欲,注意選用富含維生素的蔬菜、水果;脂肪量也不必限制,以病人可以接受為度。如果浮腫明顯,要限制水和鹽。應(yīng)用利尿藥用,尿量過多時(shí),注意選用含鉀食品。如尿量在1000毫升以下,可選用低鉀食品。避免使用含磷高的動(dòng)物內(nèi)臟及腦,防止血磷升高。對刺激性食品(酒、辣椒),應(yīng)該予以嚴(yán)格限制。
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