蜜餞百合
原料:干百合100克、蜂蜜150克。
做法:將干百合洗凈,放入大搪瓷碗內(nèi),加入蜂蜜,上籠蒸1小時(shí),趁熱調(diào)均勻,晾冷后,裝入瓶內(nèi)即成。
用法:每日早晚各服1湯匙。
功效:潤肺止咳,清心安神。適用于慢性支氣管炎以及秋天肺燥或熱邪傷及肺陰所致咳嗽等。
評(píng)注:百合甘平、能潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神。又肺病咳血,可用鮮百合搗汁,煮水飲之。以上作用在動(dòng)物試驗(yàn)中也得到證實(shí)。
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