每日三杯牛奶可防乳癌
新華日?qǐng)?bào)綜合消息 挪威一項(xiàng)大型研究發(fā)現(xiàn),每天喝3杯以上牛奶的女性,罹患乳癌的幾率只有不喝牛奶女性的一半。
這項(xiàng)刊登在9月號(hào)《國(guó)際癌癥期刊》的研究,追蹤考察挪威近5萬(wàn)名婦女從小到大喝牛奶的習(xí)慣。
奧斯陸大學(xué)研究小組說(shuō),從小喝牛奶的女性,34—39歲之間罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)較小,但到了40歲以上,49歲之前,喝牛奶卻不見(jiàn)有預(yù)防乳癌的好處。
不過(guò),把喝酒、年紀(jì)、體重、教育程度、運(yùn)動(dòng)量等種種因素計(jì)算進(jìn)去之后,有喝牛奶的女性仍比不喝牛奶的女性罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)低。
加拿大奶制品農(nóng)夫協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)部主任麥唐納說(shuō),女性應(yīng)該多喝牛奶,這又多了一項(xiàng)有力的證據(jù)。
科學(xué)界相信牛奶的防癌效果要?dú)w功于奶脂肪里面的復(fù)合亞麻油酸。麥唐納女士說(shuō),科學(xué)研究一再指正,復(fù)合亞麻油酸對(duì)動(dòng)物是抗癌物質(zhì),對(duì)人類有抑制乳癌細(xì)胞的作用。
她說(shuō),即使不看牛奶對(duì)預(yù)防乳癌的效果,其中所含的鈣質(zhì)對(duì)女性以及所有人預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的效果也至為明顯。
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