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EC肉湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-07
成分
  胰蛋白胨        20g
  3號(hào)膽鹽(或混合膽鹽)   1.5g
  乳糖          5g
  磷酸氫二鉀       4g
  磷酸二氫鉀       1.5g
  氯化鈉         5g
  蒸餾水         1000mL
制法
  將上述成分混合,溶解后,分裝有發(fā)酵倒管的試管中,121℃高壓滅菌15min,最終pH為6.9±0.2。
 
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