威士忌干辣、很男性化，非常適合在酒吧那種輕松休閑的氣氛中品嘗。威士忌亦柔亦剛、動(dòng)靜皆宜。它不像葡萄酒，葡萄酒若加任何飲品都會(huì)破壞原味，只能凈飲，而威士忌則可以凈飲，也可以混搭；可細(xì)細(xì)地享受它的純粹，也可欣賞它和其他飲品混搭的新奇、有趣 和創(chuàng)意。無論凈飲還是混飲，均各有各的精彩。

 

    威士忌有幾大流派，傳統(tǒng)流派如蘇格蘭威士忌及愛爾蘭威士忌，新流派如美國威士忌、加拿大威士忌以及日本威士忌。不同的威士忌有不同的特點(diǎn)和口感。有些威士忌以凈飲出色，有的則適宜混搭其他飲品。

 

    靜——威士忌的獨(dú)舞　孤芳自賞

 

    對于大多數(shù)深愛威士忌的人來說，凈飲，或者僅僅加冰、加水是享受威士忌的最好方式。尤其是蘇格蘭威士忌，慢慢體會(huì)其獨(dú)特的煙熏香味，體會(huì)其后味悠長，才是享受它的最好方式。

 

    適合場所：獨(dú)自品酒、與知己把酒言歡、宴會(huì)。

 

    公爵教你品嘗威士忌

 

    作為芝華士兄弟公司的地區(qū)經(jīng)理，阿蓋爾公爵的主要任務(wù)就是讓更多的人了解威士忌。理所當(dāng)然的，我們也請教了幾招。

 

    推薦威士忌：

 

    蘇格蘭調(diào)和威士忌　獨(dú)特的濃烈煙熏味，有明顯的焦香味，口感強(qiáng)勁，醇厚、勁足、后味悠長。如此豐富迷人的酒，加入任何飲品都會(huì)破壞它的原味。

 

    純麥威士忌　比調(diào)和威士忌更強(qiáng)烈、干辣，許多人認(rèn)為純麥威士忌的泥煤味太濃了，不大接受。但近年逐漸流行。

 

    日本威士忌　日本威士忌則比蘇格蘭威士忌煙熏味少，香味協(xié)調(diào)。日本人比較喜歡加入冰水或蘇打水喝威士忌。