深受全國(guó)廣大觀眾喜愛(ài)的演員傅彪，因患肝癌，經(jīng)搶救無(wú)效，在北京辭世。一年前，傅彪患肝病的消息曾引起一些醫(yī)療保健網(wǎng)站關(guān)于飲酒問(wèn)題的討論。說(shuō)有一次，傅彪為了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)一項(xiàng)戶外廣告，竟然在“喝酒競(jìng)爭(zhēng)訂單”的較量中一口氣喝下八兩多白酒。醒來(lái)后，他在馬桶邊趴了半小時(shí)，肚里翻江倒海，嘴卻吐不出來(lái)，那份難受勁兒把他折騰壞了。

　　喝酒對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，是很無(wú)奈的包袱，不過(guò)既然人在江湖，就只好多多保養(yǎng)，以免身體受到傷害。偶爾會(huì)因生意上需求而需要喝酒應(yīng)酬。雖然原則上盡量做到能不喝就不喝，但是有時(shí)會(huì)因業(yè)務(wù)上需求，真的沒(méi)辦法，身不由己。

　　商界人士應(yīng)酬完后應(yīng)如何解酒？又應(yīng)如何在事后保養(yǎng)呢？

　　解酒小妙方集錦----1、大白菜解酒

　　將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。 詳細(xì)閱讀>>

　　將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

　　因酒而“醉”，簡(jiǎn)單地來(lái)講，是酒精導(dǎo)致大腦中樞神經(jīng)的活動(dòng)處于麻痹狀態(tài)。因?yàn)樘幱诼楸誀顟B(tài)，便可脫離常識(shí)與理性的束縛放松自我，有時(shí)會(huì)變得十分饒舌，有時(shí)又會(huì)痛哭流涕或做出平常難以想象的舉動(dòng)，酒就好像是解除控制大腦運(yùn)動(dòng)的麻藥一般。

　　酒這種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。進(jìn)入體內(nèi)的酒精，大約20%被胃、80%被小腸吸收，溶入血液中被運(yùn)往全身的各個(gè)角落。如果胃中有食物的話，酒精被移往小腸的速度就會(huì)減緩，而如果是空腹沒(méi)有任何東西覆在胃粘膜上的話，酒精便會(huì)在胃中暢通無(wú)阻，一路直奔小腸。吸收速度加快，不久血液中酒精濃度便急劇上升。

　　就是說(shuō)，如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內(nèi)血液中的酒精濃度就會(huì)升得很高，令自己進(jìn)入危險(xiǎn)的麻痹狀態(tài)。所以，這種飲酒法要盡量避免。

　　目前市面上的解酒液，效果并不是很好，所以要避免宿醉，最好先從減少攝取酒精量下手。

　　首先在飲酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因?yàn)楦鶕?jù)研究，要減少酒精的吸收，水溶性的淀粉比 脂肪來(lái)得有效，甚至如果來(lái)不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會(huì)使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。

　　喝酒時(shí)一定要吃東西，防止?fàn)�醉及宿醉。

　　最要緊的是大量攝取肝臟在分解酒精時(shí)所需的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)。豆類(lèi)食品和花椰菜、菜花、菠菜等綠色黃色蔬菜，脂肪含量少的烤魚(yú)、烤雞肉等都是喝酒時(shí)的最佳伴侶。另外，吃堅(jiān)果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物，以及喝牛奶都是明智的選擇。而女性常常會(huì)排斥的糖類(lèi)在這時(shí)也是必須的。如果糖類(lèi)不足的話，酒精與脂肪不完全燃燒，血液會(huì)傾向于酸性，在喝酒時(shí)會(huì)打顫、輕微目眩，有因此而引發(fā)低血糖的可能性。吃點(diǎn)巧克力、米飯(米飯中含糖)等是非常合理的。

　　喝完酒后，若有宿醉的情形，可以喝綠茶，縮短宿醉的時(shí)間。

　　平日飲食要多吃菠菜、莧菜等綠葉蔬菜，減少因維生素B群缺乏，因而造成神經(jīng)炎的癥狀，必要時(shí)每隔兩天，服用一顆綜合維生素。

　　由于酒精會(huì)造成鈣質(zhì)的流失，所以每天早餐或睡前，甚而飲酒前可以喝優(yōu)酪乳或優(yōu)格，除補(bǔ)充鈣質(zhì)外，也讓腸胃道的細(xì)菌平衡一下。長(zhǎng)期喝酒，身體易受到自由基的攻擊，因而產(chǎn)生許多疾病，所以一些抗氧化的食物，可以多多利用，例如自己打蔬果汁，或者購(gòu)買(mǎi)葡萄子服用。