棚室土壤生產(chǎn)綠色食品，要求土層疏松綿軟，砂粘適中，有機(jī)質(zhì)多，土肥相融，結(jié)構(gòu)良好，養(yǎng)份齊全、充分，供肥、保肥性強(qiáng)，微生物數(shù)量多，活性大，酸堿適宜，氧化還原適當(dāng)，土體濕潤，供水、保水性強(qiáng)，通氣良好，溫度適宜等肥力性狀。所以，必須經(jīng)常施用高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料以保持和提高土壤肥力。
　　優(yōu)質(zhì)肥料的主要原料，我們就地采用新鮮牛糞，雞糞，麥糠等。并按照牛糞4份、雞糞4份、麥糠2份的比例混合堆腐制成堆肥。
　　一、堆腐條件
　　1、水分：水分含量以堆腐材料重的60～75%為宜，即用鐵鍬拍成團(tuán)，拋即散。麥糠事先要預(yù)浸吸足水分后，再摻入牛糞、雞糞中堆腐。
　　2、通氣：由于前期堆腐主要是好氣分解，肥堆不宜壓得太緊，可用玉米秸稈等設(shè)置一些通氣孔。堆腐后期主要是嫌氣分解，可壓緊肥堆，并蓋上塑料布，以利養(yǎng)分的保存和腐殖質(zhì)的積累。
　　3、溫度：55℃～65℃高溫約保持一周左右，促使高溫性微生物強(qiáng)烈分解有機(jī)物，同時(shí)殺滅病菌蟲卵，而后及時(shí)翻堆降溫，以利中溫性微生物活動(dòng)，促進(jìn)有效養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和腐殖質(zhì)的合成。
　　4、酸堿度：微生物適宜中性至微堿性條件下活動(dòng)，有機(jī)物在堆腐過程中會(huì)產(chǎn)生各種有機(jī)酸與碳酸，使堆肥內(nèi)的酸性增強(qiáng)，所以堆腐原料中加5%草木灰和少量的鉀鈣肥可調(diào)節(jié)酸堿度。
　　5、碳氮比：堆腐原料特別是麥糠C/N比大，加5%純N.P的速度復(fù)合肥料，可以降低C/N比，促進(jìn)腐解，而且還有保存N素養(yǎng)分，提高堆肥質(zhì)量的作用。
　　二、肥效
　　由于注重科學(xué)的堆制，所以，腐熟的有機(jī)肥料，質(zhì)地松軟，有機(jī)質(zhì)豐富，N、P、K及中量、微量元素齊合，充足。既有潛在養(yǎng)分，又有速效養(yǎng)分，供肥平穩(wěn)、持久。在大棚種植甜瓜一次性的施足基肥，不僅長勢好，抗病性強(qiáng)，果實(shí)大，糖度高，而且在甜瓜生長發(fā)育的便全過程中，不需再追肥，不打農(nóng)藥，只需適量澆水。省力省時(shí)，成本低，經(jīng)濟(jì)效益好。