癥狀 此病在高溫、雨季、土壤濕度長時間過大、塊莖和珠芽的膨大期發(fā)生。病菌侵染半夏塊莖的初期,塊莖的周邊出現(xiàn)不規(guī)則的黑色斑點,此斑點向四周迅速擴展,3~4天后,眾多的病菌斑點聯(lián)在一起,繼續(xù)向塊莖內部侵染,此時,半夏根系開始萎縮,地上部的葉片逐漸由綠色變黃、枯萎。一周后,半夏塊莖呈圓水泡狀,好似熟透了的葡萄,塊莖內全是黑水,全株死亡,最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌會迅速侵染其它半夏塊莖,短期內使整個半夏地塊全部感染而腐爛,先爛大塊莖,后向小塊莖蔓延,最后只留下小于一厘米的珠芽。
防治方法 1.播種前種莖進行消毒處理。用50%的多菌靈浸種12小時;5%的草木灰溶液浸種2小時;1份50%的多菌靈+1份40%的乙磷鋁300倍液浸種半小時;300倍食醋、50毫升/升的高錳酸鉀分別浸種,預防腐爛病并增產(chǎn)。2.嚴格選擇土壤和地勢。土壤必須是中壤土或壤土,確保濾水性好并透氣;地勢最好有10~25度的坡度,如地勢平坦,須挖較深并密布的滲水溝。3.遇到連陰雨天氣和土壤較濕潤時,只要能下田中耕,要進行多種形式、多次的中耕松土,以打破土壤的板結層,使土壤中的有害氣體排除,空氣中的新鮮氧氣進入,增加土壤和空氣中的氣體交換,這一措施,可有效預防和減輕腐爛病的發(fā)生。并及時噴施殺菌藥劑或撒施100公斤/畝生石灰粉。4.及時防治地下害蟲蠐螬和地老虎。用新型菊酯農(nóng)藥,含50克/升氟氯氰菊酯EC,具有激活作用,可驅使害蟲從洞穴中爬出,與藥接觸,并迅速作用與害蟲的神經(jīng)系統(tǒng),使其中毒死亡,最近兩年經(jīng)實地大面積使用,防治效果100%。5.爛莖搶收。半夏生長的中后期,如遇到連陰雨天氣和土壤濕度較大時,要勤檢查半夏生長情況,如發(fā)現(xiàn)有部分半夏植株發(fā)生腐爛病,遇此情況,不管是否到刨收季節(jié),均應及時果斷搶收,不可拖延時日,否則,塊莖腐爛很快,先爛大的,后爛小的,造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。緊急搶收的同時,把從濕泥中刨收的半夏塊莖,應馬上脫皮加工,因此時鮮塊莖內部仍在腐爛,如不加工,大部分塊莖會在1~2天后,還要爛掉,請不要大意。