芹菜的生理性病害有燒心、空心、葉柄開裂和缺硼癥。以上生理性病害能嚴(yán)重影響芹菜的生長(zhǎng),降低其產(chǎn)量及品質(zhì)。
燒心 癥狀:開始心葉葉脈變褐、逐漸葉緣細(xì)胞壞死,呈黑褐色。在生育初期很少出現(xiàn),多在11~12片真葉時(shí)開始發(fā)生。發(fā)生條件和原因:燒心在高溫、干旱、施肥過多的條件下容易發(fā)生。高溫能加快生長(zhǎng)發(fā)育速度,促進(jìn)植物對(duì)氮、鉀、鎂等元素的過量吸收,從而影響對(duì)鈣的吸收。而燒心是由缺鈣引起的。在于旱條件下,由于根系對(duì)鈣元素的吸收能力減弱,易引起植株缺鈣,越是酸性土壤則發(fā)生越重。防治方法:首先要避免高溫干旱,進(jìn)行適溫適濕管理;對(duì)酸性土壤可施用生石灰調(diào)節(jié)到中性或接近中性;施氮、鉀、鎂等肥料要適量。一旦發(fā)生燒心癥狀,可用0.5%的氟化鈣或硝酸鈣溶液向葉面噴霧。
空心 癥狀:空心是一種生理老化現(xiàn)象,發(fā)生的部位是葉柄,是葉柄髓部位和輸導(dǎo)組織細(xì)胞老化,細(xì)胞液膠質(zhì)化失去活力和細(xì)胞膜發(fā)生空隙。多從葉柄基部向上延伸,在同一植株上外葉先于內(nèi)葉,由葉基到第一節(jié)間發(fā)生較早。葉柄空心部位呈白色絮狀,木栓化組織增長(zhǎng)。發(fā)生條件和原因:空心在沙性大的土壤中發(fā)生較多、進(jìn)度較快,肥分不足或后期脫肥時(shí)也有發(fā)生。生長(zhǎng)過熟或過量噴施赤霉素等,土壤干旱或溫度過高或過低也易發(fā)生。防治方法:應(yīng)避免在沙性過大的土壤上栽培。除施足底肥外,在生長(zhǎng)發(fā)育過程中要及時(shí)追肥,如發(fā)現(xiàn)葉片顏色轉(zhuǎn)濃出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象時(shí),可用0.1%的尿素液肥進(jìn)行根外追肥。