棗炭疽病以棗園管理粗放、樹勢弱的發(fā)病重。主要為害棗果,造成棗果味苦,甚至不能食用。病原稱膠孢炭疽菌,7月中下旬開始發(fā)病,病果先從果肩部變淡黃色,出現(xiàn)水浸狀斑點(diǎn),以后擴(kuò)大成黃褐色斑塊,中間凹陷呈圓形病斑。病斑擴(kuò)展連成片呈紅褐色,果實(shí)脫落。病果著色早,潮濕時(shí)產(chǎn)生黃褐色點(diǎn)粒狀子實(shí)體。尤其是雨季,若陰雨天持續(xù)期長則會造成大量爛棗。采收后的曬棗過程中,病害繼續(xù)發(fā)展,造成較重的經(jīng)濟(jì)損失。
防治方法:增加有機(jī)肥料,花期和幼果期可在葉面噴肥,自幼果期開始,每20天左右噴1次30%綠得保膠懸劑400-500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液。在曬棗時(shí),先把鮮棗置于烘炕上,用55℃-60℃溫度烘10個(gè)小時(shí),然后再晾曬,烘烤中注意通風(fēng)散濕。