發(fā)病特征。主要為害葉片。分為白點型、干尖型和濕腐型。白點型和干尖型初在葉片正面或背面生白色或淺灰褐色小斑點，由葉尖向下發(fā)展，病斑擴(kuò)大后呈橢圓形或梭形，可互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。濕腐型發(fā)生在濕度大時，葉上不產(chǎn)生白點，枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀霉，伴有霉味。干尖型由割茬刀口處向下腐爛，初呈水浸狀，后變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴(kuò)散后多呈半圓形或“V”字形，并可向下延伸2-3厘米，表面生灰褐或灰綠色絨毛狀霉。韭菜在貯運中，病葉會出現(xiàn)濕腐型癥狀，完全濕軟腐爛，其表面產(chǎn)生灰霉。

    該病菌生長溫度15℃-21℃。溫度升高產(chǎn)出菌核，27℃時產(chǎn)生最多，并以菌核越夏。秋末冬初韭菜扣棚后始見發(fā)病，因棚內(nèi)生態(tài)條件適合發(fā)病，只要有菌源，病情就會不斷加重。此病菌還可侵染大蔥、大蒜等蔥蒜類蔬菜。

    2.防治方法。

    清潔田園。收割后，及時清除病殘體，帶出田外深埋或燒毀，防止病菌蔓延。

    棚內(nèi)適時通風(fēng)降濕是防治灰霉病關(guān)鍵：通風(fēng)量根據(jù)韭菜長勢確定，注意要肩部通風(fēng)，千萬不要通底風(fēng)。

    培育壯苗注意養(yǎng)茬：多施有機(jī)肥，及時追肥澆水、除草養(yǎng)茬，增強(qiáng)植株抗病能力。

    棚內(nèi)發(fā)病初期采用煙霧法或粉塵法：煙霧法用10%速克靈煙劑，每畝每次250克熏煙，粉塵法用10%滅克粉塵劑，每畝每次1公斤，在傍晚時進(jìn)行為宜，每隔10天1次，連續(xù)或與其它防治法交替使用2-3次。

    藥劑防治：防重于治，每次收后培土前及發(fā)病初期，用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液噴淋，必要時選用50%速克靈或50%撲海因或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000-1500倍液，每隔7-10天噴1次，連續(xù)防治2～3次。