山藥在陜南淺山丘陵和河灘的沙壤地里栽種比較普遍,近年來(lái)價(jià)格高,效益好,面積擴(kuò)大,病蟲(chóng)害發(fā)生也較為嚴(yán)重。現(xiàn)將其主要病蟲(chóng)防治方法介紹如下:
一、農(nóng)業(yè)防治
1.選用抗病品種 是防治山藥病蟲(chóng)害的有效方法。栽培抗病品種時(shí)要合理布局,每隔2~3年輪換品種,并注意品種的提純復(fù)壯。
2.輪作 可減輕或避免山藥莖腐病和根結(jié)線蟲(chóng)危害。與玉米、小麥、蘿卜、西瓜等不被侵染的作物至少3年輪作1次;常年栽培山藥的老區(qū),應(yīng)1年輪作1次;有條件地區(qū)可實(shí)行水旱輪作,防治效果更好。
3.整地 能直接消除在土中越冬的病原菌。選擇地勢(shì)高燥、濕度較低、肥沃疏松沙壤土,進(jìn)行秋季整地,可將遺留在地表上的病殘?bào)w翻入土中,加速病殘?bào)w分解和腐爛,經(jīng)過(guò)冬凍春曬使部分病原物失去活力。
4.施肥、灌溉 山藥為喜肥作物,在整地時(shí)必須施腐熟的有機(jī)肥。一般增施磷、鉀肥利于山藥機(jī)械組織的形成,增強(qiáng)抵抗病原菌的能力。施氮肥過(guò)多,易造成植株徒長(zhǎng),莖葉組織柔嫩,易得山藥炭疽病。澆水的原則是“不旱不澆”,澆時(shí)用清潔水源,一定要澆透,田內(nèi)不能有積水,雨季應(yīng)及時(shí)排水,以免造成根部腐爛。
5.田面清潔 田間雜草最好人工鏟除。將發(fā)病山藥的葉、莖及時(shí)摘除,可減少病原物再次侵染。在山藥收獲時(shí),遺留在地面上的病殘?bào)w、雜草、腐爛莖要集中燒毀或者帶到田外深埋,減少越冬病原菌。
二、化學(xué)防治
1.山藥炭疽病 危害莖葉造成莖枯、落葉。防治方法:種薯用1∶1∶150波多液浸種10分鐘。齊苗時(shí)用50%多菌靈600倍液噴第一次藥,10天后噴第二次。7~8月發(fā)現(xiàn)發(fā)病用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%退菌特可濕性粉劑800~1000倍液、50%甲基托布津700~800倍液,視病情輕重噴藥2~4次,交替噴霧。每次間隔8~10天,雨后應(yīng)補(bǔ)噴藥液。
2.短體線蟲(chóng)病 造成植株矮化,嚴(yán)重時(shí)全株發(fā)黃枯死;塊莖受害則出現(xiàn)大小不等的小瘤,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。防治方法:播種前藥劑處理土壤,每畝用5%滅克磷顆粒劑5千克拌濕潤(rùn)細(xì)土100千克,開(kāi)溝均勻撒施在種薯兩側(cè),或結(jié)合整地均勻撒施,入土25~30厘米。
3.葉蜂 咬食山藥葉片,造成葉片嚴(yán)重缺失,影響光合作用導(dǎo)致塊莖產(chǎn)量降低。用2%敵殺死3000倍液或90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液莖葉噴霧。
4.蠐螬 咬食塊莖,使塊莖煮不爛,味變苦。用土壤處理進(jìn)行防治,可用50%辛硫磷每畝250-300ml,加細(xì)土25公斤拌勻后撒入壟中,施藥后隨即扦入20cm的土層中,然后播載山藥種。