金銀花(Lonicera japorica Thunb.)又名銀花、雙花、二花、忍冬、蘇花等,為忍冬科忍冬屬植物的花蕾,是常用中材,具清熱解毒、散風(fēng)消腫之功能。近年來除藥用外,還是生產(chǎn)牙膏、飲料、化妝品的重要原料,其優(yōu)質(zhì)品出口外銷供不應(yīng)求,F(xiàn)將栽培經(jīng)驗介紹如下:
1分布與習(xí)性
金銀花主產(chǎn)于山東、河南等省,現(xiàn)全國各地均有栽培。其中以河南產(chǎn)的“南銀花”質(zhì)佳,山東產(chǎn)的“東銀花”量大而聞名全國。
金銀花為喜光作物,喜溫暖濕潤氣候,適應(yīng)性強(qiáng),能耐寒、耐旱、耐澇。對土壤要求不嚴(yán),全國南北各地山區(qū)、丘陵、平原均能栽培,但以疏松、肥沃、排水良好沙質(zhì)壤土為好。
2栽培技術(shù)
2.1繁殖方法有扦插、種子、分根和壓條繁殖。扦插又分直接扦插和扦插育苗。因直接扦插占地面積大、成活率低,不利苗期管理;種子繁殖,費(fèi)工,成苗慢;分根、壓條不利大量繁殖,費(fèi)時費(fèi)工。以上幾種方法均不多用,現(xiàn)多以扦插育苗繁殖為主。
選地整地選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土和灌溉方便、有水源的地方作為育苗地,深翻30cm以上,整平耙細(xì),施足基肥,作成寬1.3m的高畦供扦插育苗。栽培地可利用荒坡、地邊、溝旁、房前屋后的零星地塊,深翻、施足基肥、作高畦或高壟栽植。
插條的選擇處理選1—2年生健壯、充實的枝條,截成長30cm左右的插條,約保留3個節(jié)位。摘去下部葉片,留上部2—4片葉。將下端削成平滑斜面,扎成小捆,用500mg/kg吲哚丁酸水溶液快速浸蘸下端斜面5—10秒鐘,稍涼干后立即進(jìn)行扦插。
扦插育苗早春在整好的插床上,按行距15—20cm劃線,每隔3—5cm用小木棒在畦面上打引孔,然后,將插條1/2—2/3插入孔內(nèi),壓實按緊,隨即澆水,搭塑料薄膜弓棚,保溫保濕。約半個月左右便可生根和萌發(fā)新芽,這時可拆除弓棚,進(jìn)行苗期管理。
春插育苗,可于當(dāng)年冬季或第2年春出圃定植。
移栽于早春萌發(fā)前或秋冬季休眠期進(jìn)行。在整好的栽植地上,按行距130cm,株距100cm挖穴,寬深各30—40cm,把足量的基肥與底土拌勻施入穴中,每穴栽壯苗1株,填細(xì)土壓緊、踏實,澆透定根水。
2.2田間管理
除草施肥移栽成活后,每年要結(jié)合中耕除草施肥3~4次。中耕除草時,應(yīng)注意植株根際周圍宜淺,遠(yuǎn)處可稍深,避免傷根,以利根系生長。春夏施肥應(yīng)以腐熟的人畜糞水或硫酸銨、尿素等為主,開淺溝撒入;冬季應(yīng)施腐熟廄肥或堆肥、硫酸銨、過磷酸鈣等混合肥結(jié)合根際培土施入。
整形修剪移栽成活后,通過整形修剪,使匍匐藤培養(yǎng)成直立的單株矮小灌木,增加分枝,擴(kuò)大樹冠,枝條疏朗,分布均勻,通風(fēng)透光,增加收花面積和茬數(shù),產(chǎn)量可大幅度提高。具體整形修剪方法:在栽后1~2年內(nèi)主要是培育直立的粗壯主干。當(dāng)主干高度在40—50cm時,剪去頂稍,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第2年春萌發(fā)后,在主干上部選留粗壯枝條4—5個,作為主枝,分兩層著生。在冬季,把從主枝上長出的1級分枝中留5—6對芽,剪去上部。以后,再把1級分枝上長出的2級分枝中留6~7對芽,剪去上部。2級分枝上長出的花枝中,若有勾狀形的嫩稍要及時摘去。在2級分枝中或原來的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短,葉細(xì)幼枝均為花枝,應(yīng)保留。以后,每年在采花后夏季修剪1次,每次修剪,都應(yīng)追肥1次。每年冬季也應(yīng)冬剪1次,時間在霜降后至封凍前進(jìn)行。冬剪主要是剪除枯老枝、病蟲枝、細(xì)弱枝、交叉枝等,使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。
3采收加工
3.1采收金銀花開放時間較集中,大約15天左右,適時采摘是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。采收時期必須在花蕾尚未開放之前,當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大,下部為青色時(或花蕾完全變白時),上午9時前采收。這時采收,一是不損傷未成熟的花蕾,二是花蕾質(zhì)量最好,產(chǎn)量高。
3.2加工采收后加工應(yīng)及時,防止堆漚發(fā)酵。加工方法有晾干或烘干,注意烘干時溫度不宜過高,先控制在30℃左右烘2小時,再把溫度提到40—50℃保持若干小時,當(dāng)金銀花近干時,把室溫提到60℃左右,使花迅速干透。這種烘法比晾法質(zhì)量好、產(chǎn)量高。