中耕施肥法 茶園經(jīng)過(guò)春、夏、秋季的采摘,行間板結(jié),樹(shù)根周?chē)s草叢生,應(yīng)在冬季進(jìn)行中耕除草,疏松土壤。中耕一般深20—30厘米,挖溝開(kāi)槽15—20厘米,結(jié)合重施基肥,要以農(nóng)家肥為主,這樣有利于保溫,早發(fā)芽和茶葉品質(zhì)的提高。要求每畝施入土雜肥50余擔(dān),餅肥100公斤左右、磷肥40公斤、鉀肥30公斤,速效氮肥30公斤。肥料應(yīng)分層施入,20厘米以下的底層施土雜肥,10—15厘米的土層施餅肥,及氮、磷、鉀肥為好。
清園消毒法 冬季茶葉上的害蟲(chóng)多集中隱藏在茶樹(shù)叢中越冬,但冬季應(yīng)及時(shí)全面施藥,清園消毒。一般采用波美0.5度的石硫合劑全園噴灑,既可殺蟲(chóng)又可防病。如仍有害蟲(chóng)活動(dòng),可選用4000倍液的氯氰菊酯,1500倍液的敵敵畏噴灑。噴藥時(shí),要從下到上,從茶叢內(nèi)外、葉背、葉面都要噴均勻。茶園里枯枝落葉易存病菌、蟲(chóng)卵等,應(yīng)撿出燒毀,以減少病蟲(chóng)傳播。
保留冬芽法 推遲修剪,保留冬芽能促使明年早發(fā)芽,早開(kāi)園采摘。生產(chǎn)實(shí)足證明,秋末和早春對(duì)投產(chǎn)茶園不修剪,力保冬芽(包括潛伏芽),可以提早7—10天采摘。春茶采摘后再修剪,整理樹(shù)冠,由于春芽質(zhì)好價(jià)高,這樣做可取得更高的經(jīng)濟(jì)收益。