指天椒又稱朝天椒,其味辛辣,是烹調(diào)菜肴常用佐料,既可鮮食也可曬干出售。近年來指天椒市場暢銷,產(chǎn)品供不應(yīng)求。春玉米套種指天椒,一般667平方米:春玉米產(chǎn)量500公斤~600公斤、指天椒產(chǎn)量1250公斤~1500公斤,總產(chǎn)值在3000元以上。該模式的優(yōu)點:一是能提高單位面積效益,二是能減少病蟲害的發(fā)生和危害。
1、品種及田塊選擇。玉米品種應(yīng)選擇緊湊型、生育期短的品種,如農(nóng)大108、登海9號等。指天椒可選本地品種或韓國指天椒。選擇近3年來未種過茄科作物的黏性或沙性土壤種植。
2、茬口安排。玉米于3月中旬播種,采用地膜覆蓋栽培;指天椒于2月下旬架拱膜育苗,幼苗長至5葉1心時移栽。
3、種植密度。先整地,按廂寬60厘米、溝寬30厘米、溝深20厘米~25厘米翻耕起壟開廂。玉米和指天椒均按株行距50厘米×90厘米種植,每穴栽2株,每667平方米各栽3000株左右,實行套種。
4、肥水管理。①玉米直播時每667平方米用腐熟家畜糞肥500公斤~750公斤與穴土拌勻施于種植穴,另每667平方米施25%復(fù)混肥75公斤加10公斤尿素穴施于兩種植穴之間。蓋種后667平方米用50%乙草胺150毫升對水全田噴霧進(jìn)行芽前除草,然后用45厘米~50厘米寬的地膜對玉米進(jìn)行單行覆蓋。②指天椒移植時每667平方米用25公斤磷肥加腐熟家畜糞肥300公斤~350公斤拌勻,穴施作基肥,并與穴土拌勻。指天椒幼苗帶土移栽,移栽后及時澆定根水。移栽7天后,施1次腐熟的稀糞水,每隔7天施1次,并加少量復(fù)合肥,連施二三次,F(xiàn)蕾時結(jié)合中耕除草,每667平方米用25%復(fù)混肥50公斤或45%硫酸鉀復(fù)合肥30公斤~40公斤加腐熟家畜糞肥500公斤~1000公斤穴施于兩兜指天椒之間。在每次采收指天椒后要適量追施速效肥。同時要注意加深廂溝,適當(dāng)培土,排除積水;干旱時要澆水保持土壤濕潤,以確保指天椒良好的長勢。
5、去玉米腳葉、砍頂。為保證田間通風(fēng)透光,應(yīng)對玉米基部已發(fā)黃、失去營養(yǎng)功能的腳葉及時摘除。一般在抽雄前去掉腳葉二三片葉,吐絲后再去掉二三片葉。玉米花絲變黑,籽粒開始變硬時,在平果穗上二三片功能葉處砍去玉米頂部。玉米收割后要及時挖蔸。
6、病蟲防治。危害玉米的有紋枯病、蚜蟲、玉米螟等,可分別用井岡霉素、蚜虱凈、三唑磷等藥劑防治。危害指天椒的有炭疽病、疫病、青枯病、病毒病、茶螨等,可分別用甲霜靈 錳鋅、敵克松、病毒A、三氯殺螨醇等藥劑防治。
注意事項:玉米出苗后要及時破膜接苗,去葉、砍頂一定要掌握好時間。指天椒要合理修枝,開花后不能松土,以防傷根,感染青枯病。