四川蔬菜研究所最近培育成功超甜玉米雜種新一代特色品種——含sh2超甜基因的“種都水果玉米”。這種玉米美味如甜牛奶，并像水果一樣摘下就可以生吃。
一、特征特性 早熟、豐產(chǎn)，從播種到采嫩穗 80～85天，抽花絲后25天左右可采嫩穗；矮稈，株高1～1.5米，9～10片葉抽生天花，每株1～3個(gè)雌穗；單個(gè)嫩穗重200～300克，畝產(chǎn)可達(dá) 1500千克，穗長(zhǎng)15～21厘米；品質(zhì)佳，籽粒白色、脆、嫩、甜、鮮美，含糖量17%左右。適宜各玉米產(chǎn)區(qū)春、夏、秋季栽培。
二、栽培要點(diǎn)
(一)土壤選擇 種植普通玉米的地均可栽培，也可與小麥、油菜等間作套種，土壤要求較肥沃，排灌方便。
(二)施肥 畝施腐熟的農(nóng)家肥 1500～2000千克、過(guò)磷酸鈣40千克、碳銨或尿素20千克作為基肥，在拔節(jié)和開(kāi)花前及時(shí)追肥。
(三)播種育苗 超甜玉米因其品種的遺傳基因，發(fā)芽率只有70%，為保證全苗，最好采用營(yíng)養(yǎng)土塊或營(yíng)養(yǎng)缽育苗，2～3片葉時(shí)移栽。畝用種量為：直播2千克，育苗1千克。畝保苗3500株左右，株距20～30厘米，行距75-100厘米。播種時(shí)期：四川盆地大約在4月上旬，春栽5厘米地溫1l℃時(shí)，可露地直播或移栽；夏、秋栽5月～7月上旬播種，其他地區(qū)按當(dāng)?shù)胤N植季節(jié)安排播種。
(四)隔離 為保證超甜玉米的特性，既不能與普通玉米混種，又要與種植其他品種玉米的土地距離 1000米，也可錯(cuò)開(kāi)播種期，使開(kāi)花期不遇，以達(dá)到隔離目的。播期錯(cuò)開(kāi)時(shí)間春播40天，夏秋播20天。
(五)管理 該品種比較特殊，分枝較多，應(yīng)選留最健壯的一個(gè)側(cè)枝結(jié)玉米棒，其余的全部清除。在開(kāi)花期應(yīng)人工輔助授粉，方法是搖動(dòng)玉米植，株相互碰撞，有花粉落下即可。施肥后或遇天早時(shí)需及時(shí)澆水，尤其開(kāi)花前半個(gè)月，要保持土壤濕潤(rùn)。
(六)病、蟲(chóng)、鼠害防治 主要防治玉米螟，最有效的辦法是在抽天花前的喇叭口期放人300倍的辛硫磷拌土顆粒劑防治；預(yù)防老鼠蛀食果穗，在田間放置鼠藥即可。
(七)采收 雌穗吐絲授粉后 22～25天就可采收嫩果穗，遲收會(huì)明顯降低含糖量。采后應(yīng)當(dāng)天上市銷(xiāo)售或者剝?nèi)グ�葉，煮沸12～15分鐘后取出瀝干，銷(xiāo)售或用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍，可保存3～6個(gè)月。