花生芽苗菜是新近開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種新型無(wú)公害高檔苗菜,采用新法泡沫箱無(wú)土栽培技術(shù)生產(chǎn)花生芽苗菜,一年四季均可生產(chǎn),在生產(chǎn)過(guò)程中不需施用化肥、農(nóng)藥,無(wú)污染,F(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)介紹如下:
1、品種選擇:選擇小;ㄉ贩N,要用顆粒飽滿、大小一致、無(wú)損傷、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。
2、生產(chǎn)場(chǎng)地:花生芽苗菜生產(chǎn)對(duì)溫度、濕度條件要求較嚴(yán)格,一般不需要光照,但要求空氣新鮮流暢,可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場(chǎng)所。
3、泡沫箱的規(guī)格:各種規(guī)格的泡沫箱均可,一般選擇長(zhǎng)60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱,要求箱底平整,有排水通氣孔。
4、播種:先將種子進(jìn)行淘洗,將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。然后放在20℃的溫水中浸泡12-17小時(shí),中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報(bào)紙,鋪上2厘米厚的潔凈河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內(nèi)沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內(nèi)溫度保持在23-28℃為宜,每天噴水2-3次。
5、栽培管理:播種2-3天后,當(dāng)種芽長(zhǎng)1厘米時(shí),將不出芽的種仁全部剔除;ㄉ棵绮松L(zhǎng)適溫為18-25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強(qiáng)保溫。生長(zhǎng)期間每日淋水3-4次,以潔凈的井水為宜,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質(zhì)濕透為度。栽培期間室內(nèi)應(yīng)保持暗淡,不可見(jiàn)光,否則會(huì)使花生芽變綠,影響外觀和口感。
6、采收:在正常栽培環(huán)境中,從播種到采收,夏、秋季需7-8天,冬、春季8-10天,當(dāng)芽苗長(zhǎng)12-15厘米,頂部瓣展開(kāi)無(wú)子葉現(xiàn)露、無(wú)爛莖、無(wú)異味、無(wú)須根時(shí),即可采收。