1、選擇優(yōu)質、高產、抗病品種。選用中薯3號、泉引1號、紫花851等品種。
2、選地整畦。選擇耕層深厚、土壤疏松、沙質土或壤土、肥力中等以上、排灌方便的早中稻田,在水稻收割后立即翻耕曬白,精細整地。
3、適時播種,合理密植。秋馬鈴薯成功的關鍵在于能否在霜凍來臨前成熟收獲,據氣象資料分析,德化縣正常年份初霜期在11月下旬,而秋馬鈴薯全生育期為70-80天,為保證季節(jié),安排在9月上、旬種植,最遲應在9月15日前種植結束。密植規(guī)格畦帶溝寬1.1米,采用開深溝做高畦,每畦種2行,株距30厘米,每畝種植4000穴。
4、施足基肥,早施追肥。馬鈴薯是喜鉀作物,對鉀肥需量最大,氮肥次之,因此在栽培上應增施鉀肥。秋馬鈴薯生育期較短,應施足基肥,早施追肥,促其早生快發(fā),達到穩(wěn)高產;视昧恳话忝慨用人糞尿2000斤,進口硫酸鉀復合肥100斤,施于穴底,蓋土2厘米后才下種,用火燒土或土雜肥3000斤蓋種。第一次追肥在出苗齊苗后進行,每畝用人糞尿2000斤,加尿素10斤澆苗,第二次追肥在出苗后20天結合中耕除草,每畝用2000斤畜糞加硫酸鉀復合肥30斤施于穴邊,同時結合清溝高培土。
5、科學管水。播種后要保持土壤濕潤,若遇冬旱少雨,溝底要經常灌串溝水,有利于齊苗及塊莖迅速膨大。
6、加強病蟲防治,適時收獲。馬鈴薯主要病害有早疫病、晚疫病、青枯病。秋馬鈴薯一般發(fā)病較輕,采取預防為主,在封行期噴藥預防。在馬鈴薯生長中后期,要經常深入田間,一旦發(fā)現病害,應及時防治,特別是雨后晴天和現蕾開花期要加強防治工作。青枯病可用代森錳鋅噴霧預防,田間發(fā)現病株,應立即拔除,并用石灰進行土壤消毒,以防擴散蔓延。早疫病、晚疫病可用滅克、克露、金雷多米爾錳鋅進行輪換交替噴霧防治。秋馬鈴薯在霜凍來臨前要適時收獲,防止凍壞薯塊,影響質量,收獲時應選擇晴天進行。