小麥霜凍是在地面層溫度驟降到0℃以下,并低于小麥在一定發(fā)育階段所能承受的最低溫度,而使小麥遭受凍害。小麥拔節(jié)后,抗寒能力漸弱,易遭晚霜凍害,受霜凍害的小麥從植株外部形狀看有的是莖部受傷害,有的是葉片變黃、扭曲,嚴(yán)重的植株枯萎,還會(huì)造成穗部的雌雄芯受凍,小花退化,結(jié)實(shí)率降低而影響產(chǎn)量。所以要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防御,常見(jiàn)方法如下:
灌水防霜凍的作用:首先是灌水的水溫,比霜凍發(fā)生時(shí)的土溫要高,有時(shí)高10℃以上,因此霜凍前灌水能帶來(lái)大量的熱量;其次,灌水后土壤水分的土壤導(dǎo)熱能力增強(qiáng),可以使土壤下層的熱量能上來(lái);第三,由于水的勢(shì)容量比空氣和土壤大得多,灌水后能夠減少地面溫度,以免暴冷驟熱;第四,灌水后,近地層空氣中水氣增多,在發(fā)生凝結(jié)時(shí)可潛熱。有噴灌條件的地區(qū),在發(fā)生霜凍時(shí)噴水,調(diào)節(jié)田間小氣候,對(duì)防御霜凍效果很好。經(jīng)調(diào)查,霜凍發(fā)生前灌水后可以提高地溫1℃~3℃,最大值為4.1℃,葉面增溫0.2℃~0.7℃,受霜害明顯減輕。
熏煙各地應(yīng)用柴草熏煙防霜有悠久的歷史。燃料不足的地區(qū),可以用發(fā)煙劑,該劑是由硝酸銨、渣油和鋸末三種原料組成的混合物。熏煙的時(shí)間要掌握好,不能過(guò)早,也不能過(guò)晚。一般以葉面溫度降到比霜凍指標(biāo)高1℃時(shí)開(kāi)始熏煙,要統(tǒng)一發(fā)布點(diǎn)煙時(shí)間,保證質(zhì)量,才能收到良好的效果。
選用抗凍品種易發(fā)生霜凍的地區(qū),一般為晚霜為害。因此要選用和搭配種植拔節(jié)晚的耐凍品種。因?yàn)榘喂?jié)比較早的品種,易受凍害;拔節(jié)晚的品種在晚霜來(lái)臨時(shí),表現(xiàn)抗寒力強(qiáng),凍害輕。