葉用萵苣是喜溫、且較耐肥的蔬菜,其適宜的生長溫度為15--25℃,四季均可種植,以當(dāng)年11月至翌年5月為最適種植期。
一、整地、播種、育苗
1、整地:苗地的選擇要求土壤疏松、透氣性好,并能保水、保肥的沙壤土。苗地經(jīng)松土?xí)癜缀,?.2--1.5米包溝整地起畦,畦高25厘米,畦面土壤要求細碎均勻。苗地要施足基肥,以腐熟的有機肥為主,基肥與土壤充分混合即可播種。
2、播種:要求選擇顏色新鮮,飽滿的種子,并做好播前的處理,將種子翻曬、催芽,畝種子量為0.1--0.12公斤。
3、育苗:播種后,用細土覆蓋種子厚約1厘米左右,并淋水保濕。在播種后3--10天,幼苗出土,當(dāng)長至2--3片真葉時,要進行間苗,間苗應(yīng)在晴暖天氣進行,間苗后及時淋水保苗。
二、移苗定植。種植葉用萵苣的大田,要求選擇排灌方便,土壤酸堿度為中性或微酸的沙壤土為宜。大田經(jīng)施足基肥后犁耙整地,畦寬1.5米(包溝)起畦,起畦后開橫行種植,規(guī)格為10x13厘米,幼苗長到4--5片真葉時可以移苗定植,每畝種植3500--4000株。移植后淋足定根水。
三、肥水管理。菜苗定植后,須要及時抓緊肥水管理,種植后的幼苗在晴天要每天淋水,連淋3--4天,保持畦面濕潤,雨天排除田間漬水。在定植后10--12天,即可追肥,要求勤施、薄施,以腐熟的糞水為最好,也可淋施復(fù)合肥,收獲前的10天不要施用化學(xué)肥料,以免降低品質(zhì)。
四、適時采收。葉用萵苣的收獲要做到適時采收,當(dāng)生長到10--12片葉時為最適的收獲期,此時采收,品質(zhì)最好。
五、病蟲害防治。葉用萵苣發(fā)生的病蟲害有:白粉病、立枯病、潰瘍病、蚜蟲、菜青蟲等。病害防治藥物有:多菌靈、滅病威、托布津等。蟲害防治藥物有:敵百蟲及一些菊酯類農(nóng)藥。