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種子處理
可浸種催芽后播種，也可干籽直播。為減少種子帶菌引起的病害，播前須進(jìn)行消毒處理。常用的消毒處理方法有，溫湯浸種：用50-55℃的溫水，浸種15-30分鐘；藥粉拌種：用50％“多菌靈”粉劑，按種子重量的0.3％進(jìn)行拌種；藥水浸種：可用10％磷酸三鈉溶液浸種20-30分鐘，或0.1％高錳酸鉀溶液浸種20分鐘。
三種方法可任選一種。溫湯浸種后，可以再用藥粉拌種或藥水浸種。藥水浸種后，應(yīng)撈出反復(fù)清洗，再進(jìn)行催芽或直播。
苗床準(zhǔn)備
苗床地應(yīng)選用高燥、排灌方便且3年內(nèi)未種過茄科蔬菜（包括茄子、辣椒、番茄等）的肥沃地塊。夏季育苗，應(yīng)在畦上架小拱，上覆遮陽網(wǎng)和塑料薄膜，以避雨遮陽、降低光照強(qiáng)度和溫度，減少病害發(fā)生。每定植1畝大田需準(zhǔn)備苗床8-10平方米，可播茄種40-50克。
配制苗床土：每10平方米苗床需備肥沃、無病壤土或沙壤土1立方，并加入0.4立方腐熟有機(jī)肥（土肥體積比1：0.4），以及過磷酸鈣1公斤、草木灰10公斤，拌和均勻后鋪平待用。
配制消毒土：用50％“多菌靈”粉劑與50％“福美雙”粉劑按1:1混合，或用25％“甲霜靈”粉劑與70％“代森錳鋅”粉劑按1:9混合，每10平方米苗床選用上述任意一種混合藥劑80-100克與120公斤細(xì)土均勻拌和，播種時(shí)2/3撒在苗床上，1/3用作蓋種。
播種
一般在6月上中旬播種。農(nóng)戶可據(jù)條件選擇露地育苗或采用營養(yǎng)缽育苗。
露地育苗：應(yīng)先將苗床澆透底水，待收汗后播種，再用消毒細(xì)土覆蓋種子1厘米左右，其上可覆薄薄一層稻草或麥草。育苗期間正值夏季強(qiáng)光高溫季節(jié)，播種完畢后應(yīng)支40-50厘米高的小竹弓，上覆遮陽網(wǎng)。弓棚兩端不必壓實(shí)。
營養(yǎng)缽育苗：將調(diào)配好的營養(yǎng)土裝入高為12厘米、直徑10厘米的營養(yǎng)缽中，七八成滿，土面距缽口約1厘米；將營養(yǎng)缽碼入苗床，槽床寬90厘米，深5厘米，缽口高出床面5厘米。澆透水，待收汗后播種，每缽3-4粒種，最后用消毒土覆種約1厘米。
苗期管理
保持水分：苗期應(yīng)及時(shí)澆水，保持畦面濕潤不干。澆水在清晨進(jìn)行。
蓋揭膜網(wǎng)：白天烈日時(shí)蓋網(wǎng)遮光降溫，陰天則揭去覆蓋物。大雨前，加蓋薄膜以防沖刷。定植前7-10天逐漸延長不蓋網(wǎng)的時(shí)間直至完全揭網(wǎng)進(jìn)行煉苗。
除草：苗期及時(shí)人工拔除苗床雜草。
分苗：播后25天左右，在2片真葉期進(jìn)行分苗，苗距5×5厘米。分苗后及時(shí)追10％稀人糞尿水1次。定植1畝地秋延茄子需分苗床50平方米。
治蟲：苗期害蟲主要是蚜蟲，發(fā)生蚜蟲為害時(shí)，應(yīng)及時(shí)用藥防治。
定植前準(zhǔn)備：一般分苗后約20天、在6-7片真葉時(shí)即可進(jìn)行定植（約在7月下旬）。定植前3-5天打1次藥，做到帶藥下田，主要是治蚜蟲藥劑和防病保護(hù)劑，如70％代森錳鋅、75％百菌清等。
可浸種催芽后播種，也可干籽直播。為減少種子帶菌引起的病害，播前須進(jìn)行消毒處理。常用的消毒處理方法有，溫湯浸種：用50-55℃的溫水，浸種15-30分鐘；藥粉拌種：用50％“多菌靈”粉劑，按種子重量的0.3％進(jìn)行拌種；藥水浸種：可用10％磷酸三鈉溶液浸種20-30分鐘，或0.1％高錳酸鉀溶液浸種20分鐘。
三種方法可任選一種。溫湯浸種后，可以再用藥粉拌種或藥水浸種。藥水浸種后，應(yīng)撈出反復(fù)清洗，再進(jìn)行催芽或直播。
苗床準(zhǔn)備
苗床地應(yīng)選用高燥、排灌方便且3年內(nèi)未種過茄科蔬菜（包括茄子、辣椒、番茄等）的肥沃地塊。夏季育苗，應(yīng)在畦上架小拱，上覆遮陽網(wǎng)和塑料薄膜，以避雨遮陽、降低光照強(qiáng)度和溫度，減少病害發(fā)生。每定植1畝大田需準(zhǔn)備苗床8-10平方米，可播茄種40-50克。
配制苗床土：每10平方米苗床需備肥沃、無病壤土或沙壤土1立方，并加入0.4立方腐熟有機(jī)肥（土肥體積比1：0.4），以及過磷酸鈣1公斤、草木灰10公斤，拌和均勻后鋪平待用。
配制消毒土：用50％“多菌靈”粉劑與50％“福美雙”粉劑按1:1混合，或用25％“甲霜靈”粉劑與70％“代森錳鋅”粉劑按1:9混合，每10平方米苗床選用上述任意一種混合藥劑80-100克與120公斤細(xì)土均勻拌和，播種時(shí)2/3撒在苗床上，1/3用作蓋種。
播種
一般在6月上中旬播種。農(nóng)戶可據(jù)條件選擇露地育苗或采用營養(yǎng)缽育苗。
露地育苗：應(yīng)先將苗床澆透底水，待收汗后播種，再用消毒細(xì)土覆蓋種子1厘米左右，其上可覆薄薄一層稻草或麥草。育苗期間正值夏季強(qiáng)光高溫季節(jié)，播種完畢后應(yīng)支40-50厘米高的小竹弓，上覆遮陽網(wǎng)。弓棚兩端不必壓實(shí)。
營養(yǎng)缽育苗：將調(diào)配好的營養(yǎng)土裝入高為12厘米、直徑10厘米的營養(yǎng)缽中，七八成滿，土面距缽口約1厘米；將營養(yǎng)缽碼入苗床，槽床寬90厘米，深5厘米，缽口高出床面5厘米。澆透水，待收汗后播種，每缽3-4粒種，最后用消毒土覆種約1厘米。
苗期管理
保持水分：苗期應(yīng)及時(shí)澆水，保持畦面濕潤不干。澆水在清晨進(jìn)行。
蓋揭膜網(wǎng)：白天烈日時(shí)蓋網(wǎng)遮光降溫，陰天則揭去覆蓋物。大雨前，加蓋薄膜以防沖刷。定植前7-10天逐漸延長不蓋網(wǎng)的時(shí)間直至完全揭網(wǎng)進(jìn)行煉苗。
除草：苗期及時(shí)人工拔除苗床雜草。
分苗：播后25天左右，在2片真葉期進(jìn)行分苗，苗距5×5厘米。分苗后及時(shí)追10％稀人糞尿水1次。定植1畝地秋延茄子需分苗床50平方米。
治蟲：苗期害蟲主要是蚜蟲，發(fā)生蚜蟲為害時(shí)，應(yīng)及時(shí)用藥防治。
定植前準(zhǔn)備：一般分苗后約20天、在6-7片真葉時(shí)即可進(jìn)行定植（約在7月下旬）。定植前3-5天打1次藥，做到帶藥下田，主要是治蚜蟲藥劑和防病保護(hù)劑，如70％代森錳鋅、75％百菌清等。
