土壤缺硼：這是引起葉柄開(kāi)裂的主要原因。解決方法：每畝用0.5-1公斤硼砂作基肥，一旦發(fā)現(xiàn)輕微裂柄，可用0.2-0.5%的硼砂溶液葉面噴霧，或用0.25%的硼砂溶液灌根。

 

      播期不當(dāng)或氮肥偏少：露地秋栽播期過(guò)遲，加上氮肥不足，植株長(zhǎng)勢(shì)差，采收季節(jié)植株達(dá)不到采收標(biāo)準(zhǔn)。在延遲采收的情況下，易受低溫、寒潮的侵襲，葉柄軟化，加劇空心現(xiàn)象。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、栽培設(shè)施確定適宜播期，并在生長(zhǎng)前期和中期加強(qiáng)肥水管理，提供充足的氮肥。

 

      植株受凍：西芹不耐寒，氣溫在0℃以下就可能出現(xiàn)受凍癥狀，葉柄組織結(jié)構(gòu)遭到破壞，氣溫回升后組織不能恢復(fù)，細(xì)胞間隙增大，從而出現(xiàn)空心。栽培過(guò)程中要采取保溫措施，確保安全越冬。

 

      品種退化：西芹與普通芹菜易發(fā)生天然雜交，在留種時(shí)必須與其他芹菜品種嚴(yán)格隔離。另外，在種子生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)避免選用空心植株留種，以免空心植株比例上升。