草菇栽培過(guò)程中常出現(xiàn)菌絲生長(zhǎng)過(guò)旺、菌皮蓋滿(mǎn)床面的情況，影響菇的形成和生長(zhǎng)。

誘發(fā)原因

（1）高溫高濕條件下，噴完出菇水后關(guān)閉門(mén)窗不通風(fēng)。

（2）氣溫低時(shí)，棚內(nèi)加溫且濕度大，通風(fēng)不夠。

（3）培養(yǎng)料含氮量過(guò)高。

防治措施

（1）噴完出菇水后，打開(kāi)門(mén)窗或揭膜通風(fēng)換氣，使料溫適當(dāng)降低，通風(fēng)至料面不積水或無(wú)水珠時(shí)再適當(dāng)關(guān)閉門(mén)窗或蓋上薄膜，菇房?jī)?nèi)空氣相對(duì)濕度不超過(guò)95%。

（2）培養(yǎng)料不要太濕，含水量不要超過(guò)70%。氣溫低時(shí)選中午或午后適當(dāng)通風(fēng)。

（3）用棉籽殼或廢棉栽培時(shí)，無(wú)需添加含氮量高的輔料。