很多菜農(nóng)認(rèn)為,蔬菜結(jié)果后,即進(jìn)入以生殖生長(zhǎng)為主的管理階段,因此,對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)大都不是很重視。其實(shí),這種認(rèn)識(shí)和做法都是不正確的,無(wú)論什么時(shí)候,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)都要講究一個(gè)平衡,這樣蔬菜才能高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。尤其是結(jié)果初期,蔬菜棵子還沒(méi)有長(zhǎng)大,就必須還得加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),先使棵子長(zhǎng)起來(lái),這樣才能為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。否則,若留果過(guò)多,致使生殖生長(zhǎng)過(guò)了頭,蔬菜常表現(xiàn)為棵弱、果小,很難實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。當(dāng)前,一些定植較早的秋遲蔬菜已進(jìn)入初果期。采訪中,記者發(fā)現(xiàn),不少菜農(nóng)就犯了上述錯(cuò)誤,讓蔬菜從小就超負(fù)荷工作,結(jié)果常常適得其反。那么,蔬菜初果期應(yīng)怎樣協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系,使其盡快形成壯棵呢?記者認(rèn)為,應(yīng)做到以下幾點(diǎn)。
首先,要做到合理留果。蔬菜初果期應(yīng)少留果,避免果多墜棵,西紅柿一般第一穗果宜留2-3個(gè),茄子一般從對(duì)茄開(kāi)始留果,留2個(gè)比較合適。黃瓜一般不留根瓜,結(jié)瓜初期以4至5片葉結(jié)一支瓜為宜。當(dāng)然,蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí),也可采取早留果以果控棵,但千萬(wàn)要把握好度,達(dá)到目的后立即疏除,切忌貪圖小利,留果上市,影響了植株生長(zhǎng)。
其次,要注意科學(xué)吊枝。現(xiàn)在,吊枝的目的已不僅僅是將棵子吊住,使其不歪倒就行了。很多菜農(nóng)發(fā)現(xiàn),吊枝也是一項(xiàng)控制蔬菜生長(zhǎng)勢(shì)的方法。如菜農(nóng)在辣椒吊枝時(shí),常通過(guò)吊繩的松緊來(lái)控制植株的長(zhǎng)勢(shì)。一般情況下,結(jié)果初期為促棵子,都是將枝條向上吊緊,使其保證旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)。生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí),通過(guò)松繩或調(diào)整吊繩拉枝角度,將枝條拉斜或拉平,來(lái)抑制植株生長(zhǎng)勢(shì)。
再是要嚴(yán)格控溫。毫無(wú)疑問(wèn),在棚室蔬菜生產(chǎn)中,要想使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)保持平衡,溫度的調(diào)控是非常重要的。對(duì)于結(jié)果初期的蔬菜來(lái)說(shuō),棵子還未長(zhǎng)成,要保持棚內(nèi)溫度適宜,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)加快進(jìn)行。若棵子較旺,則要降低夜溫,拉大盡夜溫差,促其轉(zhuǎn)壯。對(duì)于一些旺長(zhǎng)嚴(yán)重的植株,可適當(dāng)用助壯素控制。
另外,此期澆水一定要及時(shí)。在蔬菜結(jié)果初期,植株既要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),又要進(jìn)行生殖生長(zhǎng),需肥水量較大。雖然此期蔬菜因底肥充足無(wú)須追肥,但澆水一定要及時(shí),以免影響植株生長(zhǎng)。澆水時(shí),也可適當(dāng)沖施部分生物菌肥或根佳、根多多等養(yǎng)根護(hù)根類的產(chǎn)品,以達(dá)到促根壯棵的目的。