我們曾向大家介紹了大蒜的備播，但要獲得大蒜的高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，播種及冬前苗期管理技術(shù)也必須重視。

一、從分析大蒜的生物學(xué)特性入手。

從播種、出苗到葉展平，均屬大蒜的萌芽期，歷時10至15天。 大蒜萌芽期的根系主要依靠鱗芽提供的營養(yǎng)生成，故長勢較弱，對土壤環(huán)境比較敏感，所以在這個時期，一定要供給大蒜充足的水分和一定的養(yǎng)分，才能保證苗全、苗齊、苗壯。

從初生葉展開到花鱗芽開始分化，為大蒜的幼苗期，歷時150-180天。此時，大蒜的根系開始發(fā)生少量的側(cè)根，新葉開始分化生長，營養(yǎng)主要由蒜母供給，大蒜的春化也在這一階段進行。可以說，大蒜幼苗期的大部分時間，都處于冬季。為保證大蒜幼苗安全過冬，冬前確保大蒜苗長得健壯，顯得非常重要。

二、適時播種、高質(zhì)播種、細心管理。

1、選擇適宜的播期。秋播大蒜喜涼忌熱，如果播種過早，年前苗過旺，越冬時易造成凍害，還會造成大蒜的二次生長，出現(xiàn)管狀葉和面包蒜；如果播種過遲，則達不到大蒜生長所需的積溫，從而影響大蒜的生理機能，最終影響其產(chǎn)量。一般認為，國慶節(jié)前三天至節(jié)后五天，比較適宜大蒜的播種。

2、提高播種質(zhì)量。大蒜播種時，要選擇直徑5cm以上的蒜種為宜。播種的深度為4厘米左右，需栽直、栽穩(wěn)，蒜瓣腹背面應(yīng)與行向一致，這樣，出苗后展開的葉子就會與行向垂直，有利于葉子合理分布，從而增大葉的光合作用，是提高大蒜產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。播完種后，應(yīng)覆土、打除草劑。除草劑以“施田補”這一品牌為好，每畝用量120-150g，對水40-50kg后均勻噴灑，噴后不能踩踏，應(yīng)立即蓋膜。

3、冬前大蒜苗期管理。大蒜播種后，一般4-6天出苗，如果不能正常自己破膜出苗的，要人工輔助破膜放苗。

播后10-15天澆一次齊苗水，有利于大蒜根系的生長。 為達到壯根的目的，防止死苗、 黃苗，可噴一次魯虹回生露。該葉面肥不但含有大蒜所需的各種養(yǎng)分，還含有特殊功能因子，能激發(fā)大蒜的生命潛能，促進其根系生長，增強大蒜抗病、抗逆的能力，有效防止?jié)a根、爛根和死苗現(xiàn)象的發(fā)生。封凍前，應(yīng)澆一遍越冬水，施一次沖施肥。可選用魯虹農(nóng)科的AB沖施肥，并結(jié)合噴施一次魯虹植壯葉面肥，可大大提高大蒜的抗凍能力和越冬性。通過以上措施，大蒜能在越冬前達到五葉一心、根系發(fā)達，來年春天，蒜苗就會返青快、長勢強，為大蒜的高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。