當(dāng)前,春茬西紅柿已經(jīng)大量上市,最近,不少菜農(nóng)打來電話反映:西紅柿普遍存在果實(shí)著色不均的問題,果實(shí)表面從果蒂向果臍有條狀灰色污斑,發(fā)硬,切開后果實(shí)內(nèi)部有一道道黑筋,影響了果實(shí)的商品價(jià)值,但卻搞不清楚原因在哪里?記者認(rèn)為,西紅柿果實(shí)內(nèi)長黑筋為筋腐病。
筋腐病是生理性病害,主要發(fā)生在果實(shí)膨大至成熟期,開始發(fā)病時(shí),病果外形完好,隱約可見表皮下組織部分呈暗褐色,病害由果內(nèi)向外發(fā)展,后期病部顏色加深,切開后有黑筋。造成筋腐病的主要原因是氮、磷、鉀比例失調(diào)以及土壤含水量高、光照不足等引起的。為防止筋腐病的發(fā)生,應(yīng)做好以下三點(diǎn):
首先,加強(qiáng)肥水管理。一般來說,若氮肥使用過多,尤其是氨態(tài)氮肥過多,番茄亦容易發(fā)生筋腐病。同時(shí)氮肥使用過多,會(huì)影響植株對鉀的吸收,植株體內(nèi)碳水化合物不足,代謝失調(diào),引起維管束木質(zhì)化,從而發(fā)生筋腐病。底肥時(shí)要施足有機(jī)肥,進(jìn)入結(jié)果期后就要加強(qiáng)鉀肥的施用。并要盡量保持土壤濕潤的環(huán)境條件,防止水量不適造成傷根,影響根系對水分和養(yǎng)分的吸收能力,導(dǎo)致筋腐病。
其次,合理摘葉,避免遮光。西紅柿果實(shí)膨果轉(zhuǎn)色期,若葉片過多,果實(shí)見光不足,很容易發(fā)生筋腐;但是摘葉過度,又會(huì)影響葉片制造養(yǎng)分,因此應(yīng)進(jìn)行合理摘葉,可采取打半葉或打隔葉的方法。
再次,及時(shí)葉面補(bǔ)肥。若發(fā)現(xiàn)植株上有病果應(yīng)及時(shí)摘除,在果實(shí)膨果期時(shí),應(yīng)及時(shí)葉面噴灑300倍的磷酸二氫鉀進(jìn)行預(yù)防,防治缺鉀致使筋腐病發(fā)生。