春菜花必須選用春季生態(tài)型品種，即生長期長和冬性較強的中晚熟品種。而早熟品種的冬性弱，春季育苗時容易在幼苗尚未分化出足夠的葉數(shù)和形成強大的同化器官之前，就形成很小的花球，極大地影響產(chǎn)量和品質(zhì)。春菜花常用的品種有：瑞士雪球、耶爾福、日本雪山等。

二、播種育苗

1月上中旬在日光溫室、電熱溫床或陽畦中育苗。育苗要特別注意苗床的溫度和水分管理，干旱和較長時間的低溫，會使幼苗生長受到抑制或通過春化而形成“小老苗”，引起早期現(xiàn)球，失去商品價值。

三、合理定植

幼苗6～8片葉，地溫穩(wěn)定在5℃以上時即可定植。定植前對栽培田施足基肥，做成平畦。平畦寬1～1.2米，栽3～4行，株距35～40厘米。若定植過晚，成熟期推遲，形成花球時正處高溫期，花枝易伸長而使花球松散，品質(zhì)下降；定植過早易造成先期顯球，影響產(chǎn)量。一般于3月中旬至4月初定植為宜。

四、田間管理

栽后3～5天，根據(jù)幼苗生長狀況、土壤濕度及天氣情況，澆1次緩苗水，并及時中耕松土，盡可能提高地溫，促進發(fā)根。蓮座期結(jié)合澆水，畝追施尿素15～20公斤，防止因缺肥而使營養(yǎng)生長不良，花球早出且易散球。對葉片生長過旺的植株，應(yīng)及時控水蹲苗，使菜花營養(yǎng)體生長健壯，為花球發(fā)育奠定良好基礎(chǔ)。待部分植株現(xiàn)蕾時再追肥1次，花球膨大中后期可用0.1%～0.5%硼砂液葉面追肥，3～5天1次，連噴3次。營養(yǎng)不足時可噴施0.5%尿素及0.5%磷酸二氫鉀的混合液，連噴3次�；ㄇ虺霈F(xiàn)后每4～6天澆水1次，收前5～7天停止?jié)菜��?/font>