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高溫平菇幼菇死亡原因及預(yù)治措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-20
核心提示:夏季栽培高溫平菇,有時(shí)候會(huì)在出菇后出現(xiàn)大批小菇死亡的現(xiàn)象,主要原因有以下四點(diǎn),應(yīng)及早采取預(yù)防措施。
       夏季栽培高溫平菇,有時(shí)候會(huì)在出菇后出現(xiàn)大批小菇死亡的現(xiàn)象,主要原因有以下四點(diǎn),應(yīng)及早采取預(yù)防措施。

1、溫度過(guò)高。平菇的原基形成后,如持續(xù)高溫(30℃以上),菌蓋就會(huì)逐漸枯萎,造成小菇大批死亡。出菇期間氣溫過(guò)高,可用井水噴灑菇室降溫。室外種菇,菇棚要用厚草簾或稻草覆蓋遮陽(yáng),并加強(qiáng)通風(fēng)換氣。

2、水分缺乏。平菇的幼蕾形成后,如果菇室或棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度低于80%,小菇體會(huì)因缺水而枯萎死亡,F(xiàn)蕾后每天應(yīng)噴水4-5次,噴水時(shí)做到少、勻、細(xì),使相對(duì)濕度保持在90%左右。

3、噴水過(guò)量。平菇子實(shí)體膨大期間,如噴水過(guò)多容易水腫,變黃潰爛,也易感染病菌而死亡。因此給菇房(棚)噴水時(shí),要將水噴在地面及四周墻壁上,不可直接噴到幼菇的子實(shí)體上。同時(shí)要正確掌握噴水量,不要噴得過(guò)多。

4、通風(fēng)不良。菇室或棚內(nèi)二氧化碳濃度超過(guò)0.5%時(shí),易形成大如拳頭或柄粗蓋小的大腳菇。平時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)換氣,確保菇室(棚)內(nèi)空氣新鮮,這一點(diǎn)在高溫時(shí)要特別注意。

編輯:foodqa

 
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