1. 大蒜疫病 是大蒜生產(chǎn)中較為普遍的病害,一般種植老區(qū)較新區(qū)發(fā)生重。2006年11月28日在銅仁市開天村調(diào)查,株發(fā)病率12.4%,葉發(fā)病率8.72%;同時(shí)在玉屏田坪村調(diào)查,株發(fā)病率9.82%,葉發(fā)病率2.45%,全區(qū)發(fā)病面積1000公頃,損失率在10%左右。
①發(fā)病癥狀。該病主要為害葉片,葉片發(fā)病,多在葉尖或葉片中部產(chǎn)生病斑,并迅速擴(kuò)展,病斑不規(guī)則,水浸狀,蒼白色或淺黃色,邊緣淺綠色。濕度大時(shí),病斑腐爛,并產(chǎn)生稀疏的白色霉?fàn)钗铩?/p>
②發(fā)生規(guī)律。病菌以菌絲體和厚垣孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬,翌年越冬病菌產(chǎn)生游動(dòng)孢子,借雨水濺射傳播引起初侵染發(fā)病,田間病株病部產(chǎn)生游動(dòng)孢子,風(fēng)雨、灌溉水是該病的傳播載體,可向四周擴(kuò)散進(jìn)行再侵染發(fā)病。病害潛育期很短,一旦溫濕度條件適宜,病害迅速蔓延,短時(shí)可致全田毀滅。雨季來得早、雨日多、雨大的年份,易于發(fā)病而且病情重。植株生長衰弱或過于繁茂徒長時(shí),病情加重。
③防治措施。高壟或高畦栽培,整好排水溝,秋種大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)防止雨澇;注意氮肥的合理施用,切勿偏施、過量施用氮肥,增施磷、鉀肥;適時(shí)灌水,中耕除草,防止?jié)駳鉁;發(fā)現(xiàn)初始病株及時(shí)拔除或摘除病葉,減少田間菌源,徹底清除田間病殘?bào)w,集中燒毀或深埋;發(fā)病初期及時(shí)進(jìn)行藥劑防治,藥劑可選用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液,或64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液,或40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液。
2. 大蒜煤斑病 一般旱田種植發(fā)病率高于斜坡土種植,全銅仁地區(qū)發(fā)病面積400~500公頃,據(jù)田間調(diào)查,一般發(fā)病率在8%~17%,損失率在1.2%左右。
①發(fā)病癥狀。主要為害葉片,發(fā)病初期葉面產(chǎn)生蒼白色小斑點(diǎn),后逐漸擴(kuò)展為平行于葉脈的橢圓形或梭形病斑。病斑中央枯黃色,邊緣紅褐色,外圍黃色。條件適宜時(shí),病斑迅速沿兩端擴(kuò)展,尤以向葉尖方向擴(kuò)展為快,致使葉尖干枯、扭曲。濕度大時(shí),病斑表面著生致密的深橄欖褐色霉層,干燥時(shí)呈粉狀。發(fā)病嚴(yán)重時(shí),數(shù)個(gè)病斑連片,造成葉枯甚至全株枯死。
②發(fā)生規(guī)律。病菌以菌絲體和分生孢子在病殘?bào)w上越冬,肥料也可帶菌。第二年以分生孢子進(jìn)行初侵染,分生孢子在田間可隨氣流傳播,由氣孔侵入。病害潛育期較短,條件適宜時(shí)發(fā)展迅速。在3~4月份發(fā)病重,植株生長衰弱時(shí)發(fā)病也會(huì)加重。
③防治措施。選用抗病品種;適時(shí)播種,合理密植;加強(qiáng)中耕除草,保持植株生長健壯,深挖排水溝,雨后及時(shí)排水,防止田間濕氣滯留;藥劑防治可用65%代森鋅可溶性粉劑500倍液,或80%代森錳鋅可溶性粉劑800倍液,或50%多霉靈可濕性粉劑800倍液均勻噴霧。
3. 大蒜白腐病 又叫菌核病,農(nóng)民俗稱大蒜瘟病。據(jù)2006年普查,銅仁地區(qū)發(fā)病面積800公頃以上,發(fā)病田塊占20%左右,平均死苗率7.8%,銅仁開天村死苗率8.2%,玉屏田坪村死苗率7.4%.該病的發(fā)生是制約大蒜生產(chǎn)的重要因素之一。
①發(fā)病癥狀。為害葉片、葉鞘和鱗莖,病害在田間首先形成一個(gè)個(gè)發(fā)病中心,逐漸向全田擴(kuò)展。發(fā)病初期,植株外葉葉尖變黃,后向下擴(kuò)展到葉鞘、內(nèi)葉,使植株生長不良,后期整株變黃枯死。鱗莖發(fā)病,產(chǎn)生水浸狀病斑,長有大量白色菌絲層,病部呈白色腐爛,后期菌絲層中產(chǎn)生出芝麻粒大小黑色菌核,最后整個(gè)鱗莖變黑腐。
②發(fā)生規(guī)律。該病以菌核在土壤和病殘?bào)w內(nèi)越冬,第二年春季菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲,直接侵入大蒜組織。菌核借雨水、灌溉水以及農(nóng)事活動(dòng)傳播。土中菌核遇根系分泌物刺激萌發(fā)長出菌絲,直接從根部和近地面處侵入引起田間發(fā)病。田間發(fā)現(xiàn)中心病株后,以菌絲在株間傳播為害,形成一窩一窩的病株。菌核萌發(fā)最適溫度20℃,土壤濕度大有利于菌核萌發(fā)。連作田(地)發(fā)病重。
③防治措施。選用無病蒜種;建好排水溝,降低田間濕度;施足底肥,實(shí)行氮、磷、鉀平衡追肥;及時(shí)拔除田間病株,清除病殘?bào)w;當(dāng)田間出現(xiàn)零星病株或發(fā)病中心時(shí),及時(shí)施用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液,間隔7天噴1次,連噴3次,對控制白腐病的擴(kuò)展蔓延效果較好。