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咋防茄子果實生理性障礙

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-15
核心提示:茄子在我國各地廣泛栽培,它的果實中不僅含有蛋白質(zhì)、糖還含有鈣、磷、維生素C等多種營養(yǎng)成分,是人們喜食的蔬菜,但由于管理不當,會形成果實生理性障礙,商品價值降低。
茄子在我國各地廣泛栽培,它的果實中不僅含有蛋白質(zhì)、糖還含有鈣、磷、維生素C等多種營養(yǎng)成分,是人們喜食的蔬菜,但由于管理不當,會形成果實生理性障礙,商品價值降低。

一、裂果的形成及預防

裂果有果裂和萼裂,主要發(fā)生在門茄坐果期,由于溫度低或肥水過多,使營養(yǎng)生長過剩,形成裂果;果實膨大過程中,如果白天溫度高,夜晚澆水或干旱后突然澆水,果肉生長快,而果皮生長慢形成裂果;在果實臍部有茶黃螨為害或果實與枝葉磨擦,果面就會產(chǎn)生傷疤,果皮表面增粗變厚,而內(nèi)部果肉仍繼續(xù)膨大,撐破表皮導致果裂;激素蘸花時濃度太大,也易引起裂果。預防裂果要合理追肥澆水,結(jié)果期澆水要均勻;及時防治茶黃螨,蘸花時2,4-D和番茄靈的濃度要適宜。

二、果實著色不良的形成及預防

紫色茄子的顏色為淡紫色或紅紫色,有的呈綠色或白色時,商品價值降低。形成原因:一是氣候條件,紫色茄子坐果后遇陰天光照不足,使果實著色不良;二是枝葉的遮擋,果實被枝葉遮擋,隱蔽在植株下面,只能得到散射光,整個或半個果實著色不好,果實顏色淺淡;三是使用聚氯乙烯薄膜覆蓋,阻止紫外線通過,影響果實著色。在生產(chǎn)上合理密植、合理剪枝,中下部的老葉病葉要及時去除,注意覆蓋薄膜的特性,栽培茄子時要盡量選用聚乙烯薄膜。

編輯:foodqa

 
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