番茄空洞果是指在果肉部與果腔部之間出現(xiàn)空隙的番茄。程度輕的空洞果尚有較低的商品價(jià)值，程度重的無商品價(jià)值。因此減少番茄空洞果的發(fā)生應(yīng)引起菜農(nóng)的重視。
　　
　　花蕾易脫落的苗，一般根部的發(fā)育較差，根的數(shù)量也少，同化作用較弱，使用生長(zhǎng)激素促使坐果，容易產(chǎn)生空洞果。如果減少坐果數(shù)，空洞果的發(fā)生將會(huì)減少。
　　
　　植株具有好的花芽，由于移植時(shí)受傷，形成老化苗，在大田定植后根系發(fā)育不好，容易引起葉的老化，同化作用減弱。根據(jù)植株的生長(zhǎng)勢(shì)，按比例地坐果，并促使果實(shí)慢慢地膨大，供給充足的養(yǎng)分，可減少空洞果的發(fā)生。
　　
　　葉面積小的時(shí)候，第一花序大量坐果，植株底部的果實(shí)，所需的同化養(yǎng)分是由全株供給的，空洞果較少。但上部果實(shí)得到的同化養(yǎng)分就少了，就會(huì)形成空洞果。同化養(yǎng)分不足時(shí)，果實(shí)就不能很好地膨大，養(yǎng)分極少時(shí)就根本不能坐果。根據(jù)不同的環(huán)境條件，可摘掉一部分果實(shí)來增加相對(duì)葉面積，以使同化養(yǎng)分增加，防止空洞果的出現(xiàn)。
　　
　　在同一花序中，從第一朵花到第六朵花的開花時(shí)間不集中，就會(huì)引起果實(shí)間對(duì)同化養(yǎng)分的爭(zhēng)奪，遲開花的果就會(huì)形成空洞果，因此在同一花序上，要把同時(shí)開花的3～4朵花一起用生長(zhǎng)刺激素處理。
　　
　　土壤中氮肥多、水分多、夜間溫度高的時(shí)候，開花日期容易不齊。相反，在土壤稍微干燥、夜間溫度又低時(shí)，開花較整齊。夜間溫度高，特別是施了氮肥和澆了水后，同化養(yǎng)分大都分配給植株，而果實(shí)卻分配得很少。在這種情況下有必要進(jìn)行摘心。
　　
　　另外，要少用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)坐果，以人工授粉為主，輔以用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。在保證一定坐果數(shù)的情況下減少使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的次數(shù)，減少進(jìn)入植物體內(nèi)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的量，最好不用高濃度的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來處理未成熟的花朵。