一、平衡施肥。根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)不同時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，做到氮、磷、鉀平衡施肥，要改偏施氮肥為減氮、穩(wěn)磷、增鉀，有機(jī)肥、氮磷鉀和微量元素肥料要配合施。

　　二、增施充分腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥，提高土壤保肥能力。菜田施用有機(jī)肥，在腐解過(guò)程中，形成有機(jī)膠體，而有機(jī)膠體對(duì)陽(yáng)離子具有很強(qiáng)的吸附能力，當(dāng)化肥施入土壤以后，由于陽(yáng)離子多為膠體所吸附，于是土壤溶液濃度不致升得過(guò)高，可以提高土壤養(yǎng)分的緩沖能力，大大減少發(fā)生肥害的可能性。

　　三、控制肥料用量。只要控制化肥的用量，肥害就會(huì)大大降低。一般每畝施用碳酸氫銨不得超過(guò)30公斤，尿素不得超過(guò)10公斤。

　　四、提倡全層深施、分層施用的方法。不宜在土表撒施，將肥料均勻分布于整個(gè)耕作層。穴施要距作物根莖10厘米以上。同時(shí)注意施肥要適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，降低溶液，可避免發(fā)生濃度傷害。

　　五、施用顆粒肥。當(dāng)前復(fù)合或混合顆粒肥比較多，有的含氮、磷、鉀養(yǎng)分量各為15%左右，有的分別為10%等等，即所謂氮磷鉀三元復(fù)合肥。這種肥料往往是以顆粒肥的形式出現(xiàn)的。而顆粒肥的全養(yǎng)分量盡管很多，但大部分由速效轉(zhuǎn)為緩效。顆粒需要在土壤軟化，其中的養(yǎng)分是逐步釋放出來(lái)的。這就避免了突然造成土壤溶液的高濃度，燒傷根系。