土壤缺硼 這是引起葉柄開裂的主要原因。預防:每畝用0.5~1公斤硼砂作基肥,一旦發(fā)現(xiàn)輕微裂柄,可用0.2%~0.5%的硼砂溶液葉面噴霧,或用0.25%的硼砂溶液灌根。
播期不當或氮肥偏少 露地秋栽播期過遲,氮肥不足;在延遲采收的情況下,易受低溫、寒潮的侵襲,葉柄軟化,出現(xiàn)空心。預防:菜農應根據當地氣候條件、栽培設施確定適宜播期,并在生長前期和中期加強肥水管理,提供充足的氮肥。
植株受凍 西芹不耐寒,氣溫在0℃以下就可能出現(xiàn)受凍癥狀,葉柄組織結構遭到破壞,氣溫回升后組織不能恢復,細胞間隙增大,從而出現(xiàn)空心。預防:在栽培過程中要采取保溫措施,確保安全越冬。
品種退化 西芹與普通芹菜易發(fā)生天然雜交,導致品種退化。預防:在留種時與其他芹菜品種嚴格隔離,在種子生產過程中應避免選用空心植株留種。